Amonē, първият бар cordon bleu в Париж

Ако сте почитатели на кордон бльо, най-удобната храна, идеална за справяне със зимните месеци или болезнени раздели, основна част от традиционната френска кухня и любима на млади и стари, тогава този нов адрес си заслужава да бъде посетен: Amonē, първият бар за кордон бльо в Париж, наскоро отвори врати в квартал Монмартър!

И какво по-подходящо място от квартал като Монмартър, на границата между традиционния и туристическия Париж, за запознаване с това основно ястие на френската гастрономия? Идеята е на Гийом Верле и Пиер Рено, двама ентусиасти на кордон бльо, които искат да се върнат към ястието, използвайки пресни и качествени продукти, точно както при баба, но по-добре.

Независимо дали става дума захрана за вкъщи или за изнасяне, модернизираните кордони блус на Amonē, чиято цена е между 9 и 10 евро в зависимост от рецептата, могат да се консумират в движение, във формат за балотини, който е идеален, за да се избегне разнасянето им навсякъде. Начин да се върнете към детството чрез 3 постоянни рецепти и 1 сезонна рецепта, понякога класическа, понякога напълно оригинална.

• Прочетете също
• Къде да хапнем добър крок монсие в Париж? Нашите добри адреси
• Къде да хапнете добър бургер в Париж? Нашите добри адреси
• Новите ресторанти за улична храна в Париж, нашите съвети и добри адреси

Рецептите в този нов уличен ресторант за хранене с един продукт включват класическия Gérard (пуешки ескалоп, бяла шунка, домашно крема сирене), Babette (пуешки ескалоп, галисийско говеждо джоланче, домашно крема сирене), вегетарианския Brigitte (вегетариански ескалоп, захаросани чушки, домашно крема сирене) и кордон бльо в момента (пуешки ескалоп, крем от сирене Сен Нектър, бекон).

Каква примамлива концепция!