21G Dumpling: Тайвански деликатеси и пухкави дим сезънс в сърцето на Бастиля

Няколко крачки от пазара Алгрие, китайският ресторант 21G Dumpling ви кани да опитате истинските вкусове на тайванската кухня: апетитни домашно приготвени дим-съмс, сред които известните Щяо Лонг Бао, които се сервира топли и сочни в

В 21G Dumpling ви очаква едно кулинарно пътешествие, което пренася вкусовете ви между Хонконг, Тайван и Шанхай.

Свежи домашни димсами всеки ден!

Кухненският екип всеки ден приготвя на ръка разнообразие от димсуми с автентични китайски рецепти, използвайки внимателно подбрани съставки. Обожаваме Siu Mai с конфит от патица в соев сос Хойсин (BBQ), както и печените равиоли (Го Ти) с домашен сос сатей от домашна пилешка месо.

За любителите на китайската кухня на пара, не пропускайте Сяо Лонг Бао! Тези вкусни китайски пасти са пълнени с богат месен пълнеж и пухкавия, ароматен бульон, който изскача с всеки хапка, доставяйки истински вкусов взрив.

21г беше първият ресторант в Париж, който направи това своя специалност и го популяризира. Най-вече, защото предлагаше 100% прясна храна с фина тестена кора, типична за Тайван, в стандартния размер 21 грама – 5 г тесто и 16 г пълнеж.

Иконични азиатски деликатеси!

Менюто в 21G далеч не се ограничава само до димсъмите. Освен тях, можете да опитате и вкусните бао бургери, марковите варени яйца или пък класически тайвански пържен пиле, всичко в непринудена и споделена атмосфера.

Любителите ще имат възможността да опитат Гуа Бао, предлагани с пиле, патица или свинско месо, както и знаменитата свинска вратна Дунпо с пак чой, или горещата супа с мантии, пълнени с свинско и скариди – перфектна за зимния сезон.

Ухапки за сладострастници

За финал на вечерята с лекота, ресторант 21G Dumpling ни представя известната Bubble waffle, тук с карамелено солено масло, шоколад Жандюя и ванилов бита сметана. Ако търсите нещо по-леко, Sago Mango (топчета тапиока, кокосово мляко, манго) или карамелизирана крема с черен сусам ще ви доставят удоволствие.

За да стигнете до 21G Dumpling, насочете се към Париж 11-и район, между Фейдберг Шалиньи и Ледю Ролан!