Ресторант Dat Viet в Париж: кулинарна спирка с автентичните вкусове на Виетнам

Разположен на 59 Rue du Couëdic, в 14-и район на Париж, близо до площад Denfert-Rochereau, ресторант Dat Viet се превърна в задължителна част от менюто на любителите на виетнамската кухня. Той предлага истинско вкусово изживяване в сърцето на виетнамските традиции, точно в сърцето на Париж.

Само на един хвърлей от парижките катакомби, в 14-и район, елате и открийте Dat Viet- ресторант, в който се сервират автентични виетнамски ястия. Рецептите са домашно приготвени и включват специалитети от ханойската улична кухня, приготвени с пресни продукти, традиционни виетнамски подправки и без добавен глутамат.

Родени в Ханой, Дие Лин и Вин Хоанг поемат със страст този семеен бизнес през 2018 г. Оттогава насам те ви посрещат с топлота и щедрост, точно като у дома, за да ви помогнат да откриете тези автентични рецепти, както се опитват в северната част на Виетнам.

Типична виетнамска обстановка

Украсен с емблематични виетнамски елементи като керамични статуи, бронзови барабани и бамбук, Đất Việt предлага топла и приятелска атмосфера. Ресторантът разполага и с очарователна малка тераса, идеална за хранене през лятото. С капацитет от около 30 места, атмосферата напомня на ханойска уличка.

Богато на автентични вкусове меню

Специализирано в северновиетнамската кухня, Đất Việt приготвя ястията си отпресни съставки, без да използва глутамат. Гостите могат да се насладят на емблематични ястия като.

bò bún: рецепта на основата наоризови фидетав различни варианти
phở bò: характерната за Виетнам супа
Hanoi bún chả: специалитет, приготвен от мариновано свинско месо на скара
bánh cuốn: оризови палачинки на пара, пълнени с кайма и черни гъби,
или"kem xôi": оригинален десерт от лепкав ориз, ароматизиран с листа от пандан и ванилов сладолед.

През уикендите се предлагат и специални ястия като bún riêu cua (супа от оризови фидета, сервирана в бульон на доматена основа с натрошени сладководни раци) или bún măng vịt (традиционна супа от нарязана варена патица, оризови фидета и мариновани бамбукови издънки). Всяко ястие се приготвя внимателно, като се спазват традиционните вкусове.

Резервации можете да направите, като кликнете тук.
Или по телефона на 0143205680

Признато от Gault&Millau

Ресторант Đất Việt е отличен в престижния гастрономически справочник Gault&Millau- признание, което свидетелства за качеството и сериозността на кулинарните му ангажименти. Той е плод на страстната работа на целия екип, за да предложи автентично виетнамско гастрономическо преживяване в Париж.

Готови ли сте за единичен билет до Ханой, без да напускате Париж? В Đất Việt всяка чиния разказва история и ви пренася в ароматните улички на Виетнам. Това топло място ви посреща като у дома си. Оставете се да бъдете водени от усмивките на Dieu Linh и Vinh Hoang и елате да опитате душата на виетнамската улична храна, автентична, домашно приготвена и винаги поднесена от сърце.