Събиране в Рютел, свежата кошница за съставяне заедно с семейството близо до Мьо (77)

Искате селфи сред природата с цялото семейство в Сена-и-Марн (77) ? Насочете се към Сбирката на Рутел в Виленуа за самостоятелно да берете сезонните плодове и зеленчуци, попълнете кошницата си в кратък верижен вериги и се насладете на семейна ферма на крачка от Мьо. Улица, която ухае на бриарска провинция, на разкошните градини и на кошниците, пълни според сезоните!

В Cueillette de Rutel идвате, за да избирате узрели продукти, с простото удоволствие да изберете сами това, което ще попадне в чинията. Освен това фермата отглежда земята вече повече от шест поколения (!), водена от семейство Dujardin-Hardy.

От края на март до средата на ноември, беритбата позволява да се съберат над 70 различни сорта плодове и зеленчуци на около двадесет хектара градини и овощни градини. Ябълки, домати, моркови, тиквички, тикви и други продукти от сезона се променят според времето и реколтата. Тук аграрният календар задава темпото, като гурме партитура, която преоткриваме при всяко посещение.

Фермата акцентира върху устойчиво земеделие, с избрани сортове, подчертаващи вкусовите им качества. Малките и големите ценят нейната директна и конкретна философия: консумирай локално, разбирай сезонността saisonnalité и тръгвай с продукти, които не са прекосили половината страна, преди да попаднат в кошницата!

• Прочетете също
• Събирането в Сервини, гурме поле в Сен-Ен-Марн (77)
• La Cueillette de la Grange - Coubert, голямата зеленчукова градина на Брие (77)
• Беритбите от Плесси в Шантелю и Люминьи — изгодният гурме план в Сен Е-Марн (77)

Забележка: ако прибиранията е възможна през част от годината, фермерският магазин остава отворен през цялата година, и там се откриват продукти от Сен дьо Марн (птици, отглеждани на открито, меса от близките ферми), получени от производители, привързани към ремеслени и традиционни методи. Една чудесна находка за семейна разходка, за да поемете въздух, да пазарувате по-умно и да върнете вкуса на сезонните продукти!

Бране на плодове, зеленчуци и цветя в Париж и региона Ил дьо Франс
Защо да не се възползвате от завръщането на топлото време, за да си наберете сами плодове, зеленчуци и цветя от различните места за бране в Париж и региона Ил дьо Франс? [Прочетете още]