Величествената кралска галета Carya на Maison du Chocolat 2026

Къщата на шоколада представя своето ново тържествено кулинарно изкушение за 2026 година – галетата на Трима царе, наречена Carya. Този сладкиш подчертава богатството на пеканите, съчетавайки ги в изкусителен хармоничен съюз с черния шоколад. Достъпна за покупка от 3 до 19 януари 2026 г. в техните магазини в Париж, предварителните заявки започват още на 29 декември.

Всяка година нямауваже да се потопим с удоволствие в откриването на кралската баница, създадена от La Maison du Chocolat. За Епифания 2026, прочутата париска шоколадова марка ни изненадва с Carya – баница, в която пеканът заема централно място. Името ѝ, вдъхновено от пекановото дърво, обещава кралско и щедро излъчване, съчетавано с богат вкус и елегантност.

Тази година отпадат екзотичните плодове като кралския ананас, който ни изненада толкова през 2025. Във фокуса е кралицата на ядките в композиция, където шоколадът царува като истински монарх. В сърцето на тази памук се разтапя и пука в устата си: нежна ганаже от 70% тъмен шоколад добавя нотки към пухкавия блат, ароматизиран с пекан. Всичко това е обвито в домашно приготвено фунийно тесто с чисто масло, с изключително фин AOP Шарант-Поату, златисто и леко карамелизирано, което вълнува при първата хапка.

Елегантен кулинарен шедьовър, който съчетава контрасти

Именно тази игра с текстури при Carya е това, което го прави толкова чаровен. Кръглата мекота на пеласгите в пекан пралинé, хрупкавостта на карамелизираните ядки, дълбочината на фините какаови стърготини — всяка хапка разкрива ново усещане. А после е и тази корона от черен шоколад 56%, деликатно прободена, графична и елегантна, която величествено се издига отгоре. Никой не си признава, но всички искат първи да я счупят и да я хапнат.

Облечена с орехи и шоколад, Carya изглежда като истинска кралица. Тази Галета за Тримата Влъхви е на цена от 65 €, достатъчна за 8 души, и се поръчва само предварително. Записванията започват от 29 декември 2025 г. директно в магазина, а получаването е възможно между 3 и 19 януари 2026 г. във всички филиали на La Maison du Chocolat в Париж.

Класическата галетa се завръща с голям стил

Ако търсите по-достъпна опция или индивидуален формат, Домът на шоколада предлага и своята иконична Тържествена торта за Мъдреца. Тази версия съхранява характерните елементи на къщата с нежна, тънка шуплеста кора, направена от краве маслено тесто, покрита с въздушна ганаш от карибски тъмен шоколад с 66% какао и хрупкави карамелизирани бадеми. Декорацията е семпла, със печени бадеми и какаовите гроздове като финален щрих.

Стойте 7 € за индивидуална галета и 45 € за голяма порция за 6 души. Февите също така могат да бъдат закупени отделно на цена от 7,70 € за бройка. Тази версия е налична в магазина и онлайн от 3 до 19 януари 2026 г.

Къде можете да намерите тези шоколадови кралски баници?

За да се насладите на тези галёти, които пренаписват традицията на Богоявление, се отправете към бутиците Maison du Chocolat в Париж. Веригата разполага с няколко магазини в столицата, включително на Авеню Шанз-Елизе, в 8-ми район, както и в кварталите Сен Жермен-де-Пре и до Ла Мадлен.

Кратко казано, ако търсите начин да изненадате своите гости на Богоявление, Carya се очертава като едно вкусно откритие, което с елегантност съчетава френската традиция на многослойното тесто с майсторството на шоколадовия занаят. Това произведение от майсторство доказва още веднъж, че La Maison du Chocolat умее да преоткрива класиките, добавяйки своята отличителна нотка. Не забравяйте да запазите своята галета още в края на декември, за да сте сигурни, че ще я опитате между 3 и 19 януари 2026 година.