Ръководство за готвачи galette des rois

Републиканската галета (на царете) 2026 г. от Елизе и дома на президента – снимки от шефа на президентския дворец

В Париж, Богоявление е сериозно събитие, особено когато на сцената се появяват изключителните кралски питки. Тази година има новост, която ще очарова любителите на сладкото: кралската баклава на Дом Елисей, създадена от главния готвач на президентския дворец, и достъпна за опитване до 17 януари 2026 г. включително, в къщата-музей на фбург Сен-Онер.

Тази година Плейнкюр представя неповторимите си галети за Трите крале през 2026 г., изработени с майсторство и страст от Максим Фредерик.

Максим Фредерик и неговото семейство разкриват своите галета де роа 2025 в Pleincœur в 17-ия арондисман. Три творения с франжипан, лешници и круши и шоколад, за да отпразнуват Богоявление с качеството на луксозен хотел и квартална атмосфера.

Диамантът на царете: Франжипанова галета с бадеми и шоколад – божествено изкушение от Жак Гениен, 2026

За Богоявление 2026 г. Жак Женин отново ни представя своите две классически кралски корички. Едната е традиционната плодова с френджипан, която ще зарадва любителите на класиката, а другата е изкусително вкусна с бадеми и шоколад — поръчайте я и я опитайте преди края на януари.

Забележителната кралска торта с изкуствено напоена хлебна филия на Пиер Ерме

За Богоявление 2026 г. Пиер Ерме преоткрива традицията на царската пита с една смела и иновативна интерпретация, вдъхновена от любимия му десерт. Глетът, вдъхновен от браунито, ще бъде на разположение от 2 до 26 януари 2026 г. в бутиците на известния френски сладкар в Париж, част от колекцията му Abysses.

Величествената пита „Царската“ от Лютеция, специална с лешников пълнеж

Лютеция в Париж представя своя кралска питка за 2026 г., създадена от майстора сладкар Никола Гуерсио. Тази година фокусът е върху лешника – уникална рецепта, достъпна в лимитирана серия през целия януари 2026 г. Поръчайте онлайн и вземете директно в хотела.

Тази кралска баница от сладкарница в Йвилин е истинска находка.

Във Versailles изтънчени сладкарски изкушения разкриват новите си кралски галети за 2026 г., създадени от Себастиен Серво Хрупкави, златисти кори, мека френджипан и магданосова ванилия от Мадагаскар – две нови кулинарни шедьоври, които ще радват любителите на сладките изкушения от 27 декември 2025 г. до 1 февруари 2026 г. в област Ивелин.

Поп-ъпът на Potel et Chabot: царската баница 2026 и топли напитки на достъпни цени на площад Вандом – снимки

Тази зима, дворецът Вандом посреща специален поп-ъп на известната гурме компания Potel та Chabot за празника на Мъдростта 2026. До 18 януари, опитайте уникалната Галета на кралете на парче, придружена от топли напитки на приятни цени. Една вкусна и елегантна почивка с гледка към площад Вандом – не пропускайте!

Галетата на царете 2026, с лого Dior, създадена от Яник Алено в градината на 30 Монтен

За Епифания 2026 година, къщата Dior представя кулинарна галета за крале, която за пръв път носи ръката на шеф-готвача Янике Алено. Ако искате да се сдобитете с нея, посетете градината на 30 Монтен и се потопете в празничната атмосфера.

Величествената кралска галета на Аирелс във Версай, в Големия контролен дворец

Епифания Главният сладкар Аймерик Пинард създава изключителна кралска галета за богатите и известни в Аирелс Шато де Версай, в Гранд Контрол във Воайл. Тази изкусна творба, оформена като кралска корона, е направена с черен шоколад и лешници и е на разположение от 2 до 14 януари 2026 година.

Вкусните кралски баници на Atelier Gato в Ювелини, представени от Николас Хаелвен

За Богоявление 2026, Atelier Gato представя три различни кралски сладкиша в своите магазини в Ивелин: класическата френжипан, карамелизираната версия с ябълки и едно ново творение с круша и лешник, създадено от Николас Хаелуен. Ще ви разкажем всичко!

Галетата за крале на Офелия Барес 2026 – искаме още!

Кафенето Encore d’Ophélie Barès, разположено в Асниер-сюр-Сен, отново радва с невероятната си рекламация на 2026 година на традиционната броеница на трима царе. Победителка в категорията за млади таланти през 2023 година в класацията Листе и отличена през 2025 година от Паризиен, Офелия Барес преобразява класическата броеница с върната филец и ябълково сладко смесено с бадемов вкус. Това е нещо, което трябва да се опита през този януари.

Галетите на царете 2026 от Гран Епичери де Пари: вкусни сладки или солени кулинарни изненади за похапване!

За Епифания 2026 година, Голямата бакалия в Париж ви предлага четири вида вкусни кралски торти – както сладки, така и солени – за да впечатлите своите гости!

Празничната кралска торта за 2026 г. от Louis Vuitton, създадена от Максими Фредерик: лешникът във възхитителната му форма, подчертана с емблематичния монограм

Галетата на тримата царе 2026 на Louis Vuitton, създадена от Максими Фредерик, преоткрива традицията с лека и неустоима нотка на лешник. Златистият Viennese блат, маркиран с монограм, сочната френджипан и порцелановата фигура Vivienne превръщат класическото пришествие на Бъдни вечер в истинско луксозно изкушение за хапване!

Галетата на царете 2026 в Shangri-La Париж от Тимъти Лам: едно изключително творение

За Богоявление 2026 г., хотел Shangri-La Париж представя неговата специална галета, създадена от шеф готвача Тимъти Лам. Със златиста коричка и пухкава плънка от лешникова френжипан, разтопена в сила с парченца джандуя. Хрупкава, мека и великолепно разкошна, тази галета чака да влее във вкусовете ви истинско царствено удоволствие!

Мигдален, ванилия и пекан от спекулозата – царската корона 2026 на Матийо Карлен в хотел "Крилон"

За Божията онва 2026 година, хотел Крилон ни изненадва с елегантна и изкусителна галета, създадена в сътрудничество с главния сладкар Матию Карлин и дома за бижутерия Христофле. Тази изискана и носталгична кулинарна визия ще ни грабне с хармонията на бадеми, ванилия и прялини с крокан спекулос.

Величествената кралска галета Carya на Maison du Chocolat 2026

Къщата на шоколада представя своето ново тържествено кулинарно изкушение за 2026 година – галетата на Трима царе, наречена Carya. Този сладкиш подчертава богатството на пеканите, съчетавайки ги в изкусителен хармоничен съюз с черния шоколад. Достъпна за покупка от 3 до 19 януари 2026 г. в техните магазини в Париж, предварителните заявки започват още на 29 декември.

Коледното лакомство на George V: гурме творение за Богоявление 2026

За Епифания 2026 г. Four Seasons Hotel George V, Paris ни кани да открием уникален и изтънчен галет де роа, създаден от шеф-готвачите Michael Bartocetti и Guillaume Cabrol. Налична за предварителна поръчка от 15 октомври 2025 г. и за взимане от 26 декември до 6 януари, тази творение се отличава с шоколадовото си тесто и френгипана с цвете от Казета от Бургундия.

Галетата на тримата царе с френжипан, ванилия и портокалови цветове 2026 на Клер Хайтлер

Клер Хайцлер разкрива своя специална галета „Неро̀ли“ в Льовалуа-Перет за януари 2026 г.: деликатен ванилов крем с аромат на портокалова цветя, обвит в златисто хрупкаво тесто. Шеф готвачката предлага и класическата версия с бадеми и лешници.

Пирогите на царете от Льонерт 2026 в Париж и региона Ивелина

Lenôtre обявява своята нова серия кралски пайове за 2026 година в магазините си в Париж и региона от 2 януари. Домът представя своя нов шедьовър – „Escale en Orient“ с аромат на портокалови цветове и фурми, както и класическата си галета с бадеми и бургаски бриош.

Възхитителната Galette des Rois 2026 на Bristol Paris от Максенс Барбо

За Епифания 2026 г. Максенс Барбо, новият главен сладкар на Bristol Paris, създава спектакулярен галет де роа. Наличен за предварителна поръчка от 26 декември 2025 г., този авторски творение, състоящ се от 27 листа слоена бриош, съчетава ябълки с ябълково вино и франжипан с калвадос. Към тази версия се предлага и традиционен галет.