Galette des Rois на принца на Уелс 2025 от Hélène Kerloeguen, с печен зелен чай

Тази година Елен Керлуген, главен сладкар в Prince de Galles Paris, се връща къмБогоявление 2025 г. с galette des rois, вдъхновена, подобно на нейната коледна колона, от архитектурата на този престижен 5-звезден парижки хотел. Това ексклузивно творение, което се покланя на мозаечните мотиви на етажа в Патио, е посветено на ар деко и на историята на мястото, като същевременно възбужда вкусовите рецептори с оригинални аромати.

Датските кралски сладки в Париж и Ивел-Франс през 2026 г.: тестирани и одобрени вкусове
На всеки Богоявление, царската погача става вкусна страст. Но как да намерим перфектната баница в Париж? Независимо дали е ръчно изработена, създадена от известен майстор, нестандартна или на достъпна цена – столицата е пълна с изящни създания за опознаване… и опустошаване! [Прочетете още]

В Galette des Rois 2025 на принца на Уелс, предназначена за 6-8 гости, хрупкаво, леко карамелизирано бутер тесто обгръща крем от франджипан, засукан с печен зелен чай от Jugetsudo, японска чайна. Комбинацията от топящи се бадеми и дървесни, деликатни ароматни нотки на чая създава фино и оригиналнодегустационно преживяване, без да се губи нищо от вкусотията.

Лимитираната серияGalette des Rois на шеф Керлогуен може да бъде поръчана до 30 януари 2025 г. и да бъде получена в хотела между 2 и 31 януари 2025 г.

Има ли фенове на чая?

• Прочетете също
• Оригинални кралски тройки 2026 в Париж: нашата селекция от нестандартни кулинарни идеи
• Изключителните кралски сладки за 2026 година в Париж – нашият избор от нестандартни кулинарни шедьоври
• Датските кралски сладки в Париж и Ивел-Франс през 2026 г.: тестирани и одобрени вкусове