Restaurace pro prodloužení letního průvodce

V restauraci Chez Carrie, skvělém podniku americké šéfkuchařky Carrie Solomon v Paříži

Carrie Solomon otevírá dveře svého prvního restaurantu, Chez Carrie, jako pozvání do jejího domova a ochutnávku toho, co americká šéfkuchařka připravila na jídelníček, kde se snoubí kalifornské inspirace s produkty z Itálie.

Mumbai Café, druhá vynikající indická restaurace Tandoor Clubu po Delhi Bazaar

A už jsou to dva pro Tandoor Club, který po vynikajícím Delhi Bazaar otevírá Mumbai Café a opět trefil do černého.

Osteria degli Amici a její pizzy ve tvaru srdce, které jsou opravdu oblíbené

Osteria degli Amici je oblíbeným místem 2. pařížského obvodu díky pizze ve tvaru srdce, která je na půl cesty mezi římskou a neapolskou pizzou, a čerstvým těstovinám, které se připravují každý den přímo na místě.

Shuzo, izakaya s japonskými a kolumbijskými chutěmi, velmi oblíbená.

Let do Japonska přes Kolumbii v Shuzo, nové izakaye v 11. obvodu, která pro nás byla opravdovým zážitkem, a to jak z lidského, tak kulinářského hlediska.

Bouyon, živá, kreativní a úctyhodná malá africká restaurace v Belleville

Bouyon se usadil na výšinách Belleville a už teď má úspěch. Živá a kreativní malá africká restaurace umí ctít tradice a zároveň držet krok s dobou.

Bonne Heure, levné a chutné místo v Pigalle s velkou terasou.

Od rána do večera, od snídaně po aperitiv, Bonne Heure se rychle stává nejlevnějším a nejchutnějším místem v Pigalle. Je těžké projít kolem jeho velké stinné terasy a neslintat!

Casaluna, korsická restaurace jako žádná jiná

Korsická restaurace A Casaluna se nachází jen pár kroků od královského paláce. Šéfkuchař Jean Costantini představuje syrovou kuchyni, která je mu vlastní a je na hony vzdálená folklóru spojenému s ostrovem krásy.

Tycoz, okouzlující bretaňská crêperie a ústřicový bar se stinnou terasou v Marais.

Tycoz je zčásti bretaňská crêperie, zčásti ústřicový bar se stinnou terasou s výhledem na okouzlující parčík v Marais.

Pantobaguette, útočiště pro estéty kombinující baskické a korejské chutě v 18. obvodu

Pantobaguette, kulinářský a hudební pult v 18. obvodu, má nového šéfkuchaře. Zatímco zakladatel Antonin Girard není nikdy daleko, Rodolphe Graffin má nyní volnou ruku k tomu, aby do jídla vnesl své inspirace, které sahají od Baskicka až po Koreu. Je to souhra jako stvořená.

Honō, řada japonských yakitori připravených v binchotanu v docela tradičním prostředí

Honō si klade za cíl vrátit japonské yakitori do středu pozornosti a přenést gurmány do tradičního, intimního a exotického prostředí.

Mazmez, vynikající libanonská restaurace Huga Danagueziana aka @pari_beyrouth v Paříži

Pokud sledujete dobrodružství Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth na sociálních sítích, pak vás jistě potěší, že konečně otevřel svou libanonskou restauraci v Paříži... a je úspěšná!

Ypseli, skutečně bistronomická řecká taverna v Paříži

Ypseli otevřelo své dveře v Montorgueil v duchu athénských neogastrotaveren a má úspěch.