Chilam Bastille zahajuje mexický brunch

Kdo by neslyšel o Chilamu ? Chilam, který na festivalu Que Gusto 2017 získal cenu za nejlepší tacos v Paříži, nedávno otevřel novou gurmánskou adresu nedaleko Bastily. Chilam Bastille je větší než nyní zavřený stánek v Marais, inovuje a spouští zbrusu nový brunch s lahodnými mexickými chutěmi.

Každý víkend se v Chilamu podává brunch s mimořádně bohatým a obsáhlým menu se sladkými i slanými pokrmy za 29 eur.

Začínáme lahodnou, čerstvou, teplou brioškou s džemem, který je dokonalou směsí jahodové a mexické chuti.

Následuje velkorysé a velmi pestré otevřené burrito s koriandrovým rizotem, pošírovaným vejcem, avokádem, chutnými žampiony Portobello, cherry rajčátky, rukolou, nakládanou cibulkou, čerstvým sýrem a zelenou omáčkou z rajčat a papriček serrano.

• Přečtěte si také
• Akční nabídky tohoto týdne v Paříži a regionu Île-de-France, od 15. do 21. prosince 2025

Pro mlsné jazýčky je k dispozici masitá verze burrita s chorizem (příplatek 1,50 €) nebo se slavným hovězím masem "arrachera " (příplatek 2,50 €).

Na závěr si v Chilam Bastille můžete vybrat mezi lahodným salátem z čerstvého ovoce (meloun, ananas, jahody...) nebo dezertem dne. Toho oběda se restaurace rozhodla pro gurmánský zákusek Pastel de Los Leches, opravdový požitek!

Ideálním doplňkem je čerstvě vymačkaná ovocná šťáva (pomerančová nebo jablečná) a horký nápoj (espresso, dlouhá káva nebo čaj). Zkrátka, jedná se o lahodný a originální brunch, který je třeba bezodkladně objevit!

Chilam Bastille má otevřeno od středy do pátku od 19.30 do 23.00, v sobotu večer do 23.30 a v sobotu a v neděli od 12.30 do 15.00.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.