Douceurs capitales, nová vegetariánská kavárna na náměstí Gardette

Od letošního léta se Douceurs Capitales rozprostírá na malé roztomilé terase před náměstím Gardette v srdci 11. obvodu. Tato vegetariánská kavárna, kterou otevřela Alice, nabízí v teplém a útulném prostředí řemeslnou kávu z Coutume, francouzské pečivo a slané pochoutky, vše domácí výroby.

Alice, mladá konzultantka s vášní pro pečivo, se po měsíci stráveném v Austrálii rozhodla, že se odhodlá a otevře si v 11. obvodu vlastní kavárnu. Po školení u Yanna Couvreura a v kavárně Coutume se zrodila kavárna Douceurs Capitales! Na jídelním lístku nenajdete banánový chléb, mrkvový koláč ani koláčky, ale typicky francouzské dezerty, které si s chutí vychutnáte: madeleines, quatre-quarts, fíkové a mandlové koláče..... Všechny produkty jsou čerstvé a sezónní a celé menu je domácí.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Na slané straně menu opět dokazuje, že si můžete pochutnat i jako vegetariáni: tartiny, které se každý týden mění, slané koláče, sezónní mísy... Tento zářijový týden to byly sladké brambory v kabátku s řeckým jogurtem, citronovou kůrou a vejcem na měkko, opravdová lahůdka! Obzvlášť doporučujeme také Romainovy sušenky s fleur de sel a lískovými oříšky, které mají naprosto nenapodobitelnou chuť.

Útulná adresa, kde je stejně dobré se schoulit uvnitř jako se za příznivého počasí vyhřívat na slunci na malé terase. Určitě vyzkoušejte!