Kavárna Cloud Cakes má výstižný název - vzdušné pečivo a oblačná výzdoba. Nachází se v ulici Notre-Dame-de-Lorette a je útulná a přívětivá, stejně jako první adresa značky v blízkosti Les Halles, v ulici Mandar. Vše je zde veganské, od brunche po oběd, od pečiva po nápoje, inspirované americkými i francouzskými chutěmi, od sušenkového krému po operu. Skutečný malý ráj pro vegany!
V tomto klidném útočišti si můžete vychutnávat sladké dobroty podle vlastního výběru jako v sedmém nebi. Je těžké si vybrat mezi širokou nabídkou nápojů, velkoformátových dortů, cupcaků různých velikostí, malých nebo středních, podle toho, na co máte chuť, a dokonce i několika slanými jídly k obědu. Dali byste přednost kokosovému cheesecaku, mrkvovému dortu nebo cupcaku red velvet? Stojí za zmínku, že Cloud Cakes má v Clichy vlastní dílnu a může přijímat objednávky předem na narozeniny nebo speciální událost, aby potěšil vaše veganské přátele a rodinu.
My jsme si vybrali ledové mocaccino s veganským mlékem, které bylo velmi svěží a jemné, a také krásné latte se srdíčkem, které bylo obzvlášť chutné. Co se týče dezertů, cupcake z hořké čokolády a kávového krému Opera si nás získal svou sladkostí, zatímco čokoládový dort byl lehký díky různým texturám, jehož základem bylo hruškové želé a pralinková chantilly. Pro ty, kterým se stýská po galette des rois, by měl být mandlový croissant s frangipanem potěšením, a to i bez fazolí! Co se týče pistáciové makronky, její textura je úžasná, protože je bez vajec, a navzdory své jemné chuti je skutečným objevem!
Tak co, půjdeme se zakousnout do ráje?
Místo
Koláče Cloud Cakes
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Oficiální stránka
www.cloudcakes.fr
