Brown, kavárna v Marais, kde si můžete dát speciální kávu

V Marais není mnoho kaváren, raději se otevírají v 11. obvodu. Brown se rozhodl založit si obchod právě tam, v blízkosti mnoha cukráren, které nás tam potěší.

Když otevřete dveře tohoto podniku pro milovníky kávy , objevíte útulnou a elegantní atmosféru. Prostředí s teplými barvami, zaoblenými zrcadly a dlouhými lavicemi je ideální pro vychutnání pečlivě připraveného nápoje. Kevin, manažer a vášnivý barista, vybírá speciální bio kávy s jedinečnou chutí.

V současné době vynikají dva druhy: honduraská káva s čokoládovými a lehce nahořklými tóny, která je ideální pro mléčné nápoje, jako je cappuccino a flat white, a kolumbijská káva, velmi ovocná, s nádechem zelených jablek, která vylepší espresso a dlouhé kávy.

Společnost Brown se však neomezuje pouze na kávy. V nabídce je také sladká matcha, pikantní chai a charcoal latte, překvapivá směs černého sezamu, rostlinného uhlí a zázvoru. Každý nápoj si můžete přizpůsobit pomocí širokého výběru rostlinných mlék. Jako přílohu k nim vyzkoušejte domácí vafle podávané za tepla.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 19. do 25. ledna 2026

Jídelní lístek a ceny :

Kromě těchto sladkých pochoutek přichází Brown s neobvyklým nápadem: Spritz to Go. Tento letní koktejl, připravený přímo v podniku a uzavřený v průhledné plechovce, si jistě oblíbí pařížští kočárkáři, jakmile vyjde slunce.

Chcete-li si odpočinout nebo si dát dobré latté, navštivte Brown, novou adresu vMarais. Brown má otevřeno každý den, ve všední dny od 8.30 do 12 hodin a od 12.30 do 18.30 hodin, o víkendech od 9.30 do 13 hodin a od 13.30 do 19 hodin.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.