Apapacho : mexická a literární kavárna schovaná v Ici Librairie na Velkých bulvárech

Pozor pro milovníky literatury a sladkých drobností. Uprostřed ruchu Grands Boulevards, Zde Knihkupectví se řadí mezi největší nezávislé prostory hlavního města určené knihám, o rozloze 500 m2. Ale co mnozí kolemjdoucí často netuší, tenhle klidný, jemně pastelový prostor ukrývá v centru pravý degustační kout : Apapacho, autentické malé mexické cafe.

Před třemi lety do čtvrti přišla Lucrecia, mexická obyvatelka, která už sousedům nabízela své ručně dělané conchas, a všimla si, že na malém centrálním místě knihkupectví je volné místo, a s úspěchem se tam usadila.

Místo je rozlehlé a řešené na dvou podlažích, působí monumentálně svými prostory a zároveň zůstává útulné a uklidňující. Přímo před širokou prosklenou stěnou zalitou světlem se objevují několik stolů a židlí, které zve k posezení.

Ale tady si objednáte u pultu v uvolněné atmosféře a na konci si tác odnesete zpět. Pozor ale: celkový počet míst k sezení není velký, prostor se během špičky rychle zaplní a nemusíte mít stoprocentní jistotu, že najdete volný stůl, i když příjemné počasí umožňuje pár míst na terrasse.

Skutečnou hvězdou pultu je proslulá concha. Za 5,50 € vám hlavní nabídka umožní ochutnat tuto mexickou tradiční brioche, jemně provoněnou vůní pomerančového květu a posypanou křupavou vrstvou se skořicí, doprovázenou klasickým nápojem.

• Přečtěte si také
• Nejlepší tipy na týden od 18. do 24. května 2026 v Paříži a v Pařížské oblasti

Jídelní lístek těchto nápojů je pro všechny chutě: od osvěžující studené infuze z květu hibisku, jemné a málo sladké, po tradiční kávové speciality, a na závěr útulná chocolat chaud tmavá.

Pro menší chuťovky Lucrecia nabízí také tortas (mexické sendviče) ve veganské/vegetariánské či masové variantě, nebo extrakřupavé tortilla chips s domácím guacamole (v sobotu), zatímco cukrářské výrobky ve vitríně — cookies, citronový koláč či banánový chléb — pocházejí z pekárny‑cukrárny Céline Le Cœur. Mějte na paměti, že menu se může měnit podle dnů a dodávek!

Ideální místo, kde si odpočinete poté, co si vyberete svůj dnešní favorit z širokého sortimentu nezávislé knihkupectví. Pokud se běžná literatura nachází v přízemí, prohlídku můžete protáhnout až do podlaží níže, které je navrženo jako plně přístupné díky výtahu.

Ve suterénu najdou potenciál pro mladé publikum i mladé dospělé své potěšení, a to s možností listovat novinkami na hebkých polštářích. Pro ty, kteří hledají naprostý klid, suterén dokonce skrývá malou intimní skrýš se dvěma místy, kterou lidé vyhledávají nejvíce! Jedinečná zastávka, kde literární vášeň ladí s vůněmi pomerančového květu a skořice.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.