Bar Vendôme v Ritz Paris nabízí silvestrovský večer 2027 spojený s sedmichodovou večeří, který se koná 31. prosince 2026 od 20:00–01:00. Na Place Vendôme se akce odehrává v rámci palácové brasserky pod její skleněnou střechou, doprovázená kvartetem hudebníků při samotném jídle.
Zážitek se soustředí na stůl a na hudbu: Jérôme Legras připravuje menu, v němž po sobě následují mořské plody, ryby a zvěř, než dorazí dva dezerty. Langoustina a platýs po Colbertovsku tak předbíhají srnčí, a na závěr přicházejí baba a saint-honoré. Návrh pro ty, kdo chtějí strávit Silvestr u večeře, která se servíruje po celý večer.
Dva způsoby, jak dát vínům prostor: 875 € na osobu za slavnostní menu, nebo 1 345 € s párováním jídel a vín, které připravil Florian Guilloteau, ředitel sommeliérství.
Kanapky
Langustina po pařížsku
Konsomé Vendôme
Sole Colbertovského stylu, bylinkové máslo maître d’hôtel
Srnčí maso, pařížská příloha, ivorová omáčka
Citrusový baba
Svatý Honoré se třemi vanilkami
Děti mají stejnou cenu jako dospělí. Požadováno je slušné oblečení. Jakákoliv alergie či dietní omezení musí být uvedeno při rezervaci; speciální menu nelze přizpůsobit, podle podmínek akce.
Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.
Data a jízdní řády
Z 31. prosinec 2026 Na 1. leden 2027
Místo
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Plánovač tras
Přístupnost
Ceny
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
Oficiální stránka
www.ritzparis.com
