Pozor, milovníci dobrého jídla a špičkového street foodu! Jen pár kroků od stanice metra Strasbourg-Saint-Denis, v 10. pařížském obvodu, Chouchou boří zažité představy o rychlém občerstvení. Tato mimořádně štědrá restaurace dokazuje, že i v srdci metropole se dá najíst rychle, z čerstvých surovin a chutně: nabízí grilované speciality na dřevěném ohni, kebab připravovaný výhradně vlastními silami i velké slané palačinky v novém pojetí.
V rušné čtvrti, kterou často zaplavují uniformní řetězce, je Chouchou výjimkou. Restaurace má ideální polohu naproti divadlům a dvě minuty od Grands Boulevards a sází na vzácný příslib: všechno připravujeme sami. Nenajdete tu žádné průmyslově vyráběné produkty, jen poctivou, domácí a živou kuchyni.
Máte chuť si pochutnat? Rezervujte si stůl ještě dnes na oficiálních stránkách Chouchou Paris
Umění práce s ohněm: grilované pokrmy a kouřové chutě v Paříži
Je to neodolatelné lákadlo pro gurmány: příprava pokrmů na plameni a žhavém uhlí. Už při vstupu vůně spáleného dřeva prozrazuje, co vás čeká.
Celá grilovaná pražma,
Jehněčí kotlety, které se rozplývají na jazyku,
Špízy marinované v koření.
Na rozdíl od bezduchého elektrického pečení dodává dřevo to nezaměnitelné kouřové aroma, které nikde jinde na Grands Boulevards nenajdete. Maso i ryby se připravují na ohni podle všech pravidel řemesla a na jazyku pak doslova explodují chutěmi.
Chouchou se odlišuje originálním konceptem, který už v Paříži slaví úspěch: přepracovanou XXL slanou palačinkou.
Zapomeňte na klasický chléb. Tady se mimořádně štědrá náplň — tvořená domácím masem, extra křupavou čerstvou zeleninou a tajnými omáčkami — zabalí do obří vláčné palačinky. Je to dokonalá alternativa pro ty, kdo hledají gurmánštější a inovativnější verzi tradičního kebabu. Kompletní, útěšné jídlo, které se skvěle vyjímá na Instagramu!
Láska k surovinám nekončí u grilovaných pokrmů. V Chouchou jídelní lístek vzdává hold klasickým pokrmům v novém pojetí, s důrazem na kvalitu:
Řemeslně připravovaný kebab: Připravuje se a napichuje na špíz přímo na místě, přičemž vyniká mimořádně kvalitním masem a jemně vyladěnou směsí koření.
Domácí kuskus: Neodolatelná volba pro milovníky tradice. Voňavý, podávaný v obrovských porcích a připravovaný jako doma.
Vše od marinád až po omáčky k pokrmům se připravuje přímo v restauraci a klade se důraz na čerstvost, kterou poznáte hned při prvním soustu.
Díky své strategické poloze ve čtvrti Strasbourg–Saint-Denis je Chouchou ideálním místem pro:
Rychlá a kvalitní večeře, než vyrazíte do divadla.
Příjemné posezení s přáteli po rušné procházce po Grands Boulevards.
Gastronomická zastávka pro ty, kteří uprostřed mimořádně živé čtvrti vyžadují „opravdové“ jídlo.
100% domácí výroba: Maso marinované přímo na místě i domácí omáčky.
Grilování na žhavém uhlí: Autentická kouřová chuť, která je dokonale pod kontrolou.
Pořádné porce XXL: Štědré porce a originální velikosti pro velký hlad.
Skvělý poměr ceny a kvality: Poctivá kuchyně, která respektuje suroviny i zákazníka.
Kde? Čtvrť Strasbourg–Saint-Denis, 75010 Paříž (naproti divadlům, jen kousek od Grands Boulevards).
Speciality: Grilovaná jídla připravovaná na dřevěném ohni (pražma, jehněčí), XXL slané palačinky, kebab kompletně připravovaný vlastními silami a tradiční kuskus.
Atmosféra: Útulná, rodinná a autentická, na hony vzdálená průmyslovému street foodu.
Stručně řečeno: Chouchou je podnik, který v 10. obvodu dosud chyběl. Poprvé sem člověk zavítá ze zvědavosti, aby ochutnal XXL crêpe, a vrací se z lásky k dokonale křehkým pokrmům grilovaným na dřevěném uhlí!
Místo
Miláček Paříže
5 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10
Plánovač tras
Oficiální stránka
restaurantchouchou.menuchic.com
Instagram stránka
@chouchou_restau
