V Paříži nebrání 1. listopad 2026 gurmánům, aby se sešli u jednoho stolu. Tento den je ve Francii státním svátkem, protože připadá na Svátek všech svatých, křesťanský svátek věnovaný všem světcům, který se slaví od 9. století. Rodiny při něm vzpomínají na své zesnulé blízké na hřbitovech.
Svátek všech svatých je každoročně příležitostí k odpočinku, rannímu povalování se v posteli, a proč se nebavit v restauraci? Ačkoli svátek Všech svatých často znamená přestávku od ruchu velkoměsta, mnoho restaurací v hlavním městě má stále otevřené dveře a je připraveno přivítat gurmány toužící po dobrém jídle.
Ať už se jedná o rodinný oběd po návštěvě hřbitova nebo večeři s přáteli, je snadné najít příjemnou adresu, zejména v turistických oblastech, velkých pařížských brasseriích a některých místních bistrech.
Je to ideální příležitost vychutnat si gurmánské posezení v útulném prostředí i uprostřed pařížského podzimu. Pro ty, kteří jsou trochu předvídaví, je dobré ověřit si v podnicích, zda mají otevřeno, a zavolat si předem, abyste si mohli rezervovat stůl.
Les Rupins: autentická pařížská vinárna v 10. obvodu, nedaleko kanálu Saint-Martin
Sponzorováno - Jen kousek od Canal Saint-Martin, nádraží Est a République, je restaurace Les Rupins skutečný, autentický pařížský bistrot. Uprostřed samotného 10. obvodu vyzařuje pařížskou tradici a zároveň nabízí kuchyni 100 % domácí, moderní a velkorysú, připravovanou z ultra čerstvých a sezónních surovin.
Zde každý talíř vyzdvihuje to nejlepší z pařížské gastronomie v přátelské a útulné atmosféře. [Přečtěte si více]
Côtelette : bistrot na střešní terase Printemps Haussmann, vyzkoušeli jsme
Côtelette, nové bistrotu v rámci Printemps Haussmann, se otevírá na 8. patře Printemps Homme v 9. obvodu. Vejce s majonézou, hovězí po burgundsku a jehněčí kotletky si tu vychutnáte s výhledem na Eiffelovu věž, místo, které stojí za objevení – spojení klasické francouzské kuchyně a skvělého výhledu v příjemném prostředí. [Přečtěte si více]
Back to Back, smash burger jako ze 90. let se usazuje vedle Gare de l'Est
Od května 2026 otevřel Back to Back dveře s jedinečným konceptem: krátké menu, smash burgery a mléčné koktejly. Pěkné porce, jídlo na pohodu a výrazná atmosféra 90. let. [Přečtěte si více]
Sobo, vegetariánská restaurace s asijskými chutěmi v 17. pařížském obvodu
Sobo, nová vegetariánská restaurace s ázijskými chutěmi v 17. pařížském obvodu, otevřela s poněkud kuriózním nápadem: točí se vinyle, zatímco ochutnáváte 100% rostlinné rolky. Ať už rádi posouváte chuťové závity a dáváte přednost zelenině a dalším rostlinným složkám, nebo chcete jen pohodový čas, tady je adresa. [Přečtěte si více]
Fat Belly, křupavá asijská rožně, která v Marais rozpaluje chuťové pohárky
Nově otevřený kousek v Marais Fat Belly má všechno, co potřebuje, aby se stal novým útočištěm milovníků jídla. Grilované maso, domácí nudle a bezbřehé dezerty jsou tu v plné zábavě! [Přečtěte si více]
Sheesh od Dannyho Khezzara: vyzkoušeli jsme jeho street‑foodový podnik v Paříži
Sheesh, street-foodové místo šéfa Dannyho Khezzara právě otevřelo své brány v druhém pařížském obvodu. Ochutnali jsme jeho reinterpretované sandos, včetně díla vytvořeného ve čtyřech rukou s Michellem Rothem, které stojí za objev právě na této rentrée. [Přečtěte si více]
Saigona, ta dobrá vietnamská restaurace v Latinské čtvrti, která dělá phở s humrem a wagyu!
Poznejte Saigona, tento nový vietnamský podnik, který otevřel v Latinské čtvrti Paříže, jen pár kroků od Notre-Dame. Čeká vás tradiční kuchyně se specialitami jako pho s humrem, jemné hovězí Angus, domácí závitky a bo bun bohatě naložené. Pokud hledáte místo mimo turistické nástrahy v okolí, tady je adresa, kterou si rozhodně poznamenat! [Přečtěte si více]
Saku Vendôme, japonský šperk jen pár kroků od zlatníků
Na klidné ulici v 1. obvodu působí Saku Vendôme jako skutečný moderní japonský dům — tichá a elegantní adresa, kde kvalita surovin a preciznost přípravy ospravedlňují vysoké ceny. [Přečtěte si více]
Éthanol, fantastická adresa Maxime Bouttier (Géosmine*) mezi vinárnou a autorským stolem
Dvě kroky od Géosmine, její michelinsky hodnocená restaurace, přináší Maxime Bouttier spolu s Éthanolem uvolněnější koncept, navržený pro sdílení talířů a impozantní výběr vín. Ambiciózní adresa, která spojuje výjimečné suroviny, kuchyni špičkové úrovně a živou atmosféru, a už dnes patří k našim nejlepším objevům roku. [Přečtěte si více]
Mégie, nová botanická kantina, butik a květinová dílna na pařížských nábřežích
Botanická kantina, květinový obchod a ateliér květinového umění žijí pohromadě u Mégie, nová adresa otevřená v roce 2026 na Quai de la Mégisserie v 1. pařížském obvodu. Byli jsme tam, vyprávíme vám. [Přečtěte si více]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde otevírá v prvním obvodu novou restauraci
La Nouvelle Garde se vrací do hlavního města s Brasserie Casel, která otevře své dveře v září 2026, jen pár kroků od Théâtre du Châtelet. Tato nová adresa v 1. obvodu bude mimo jiné vyzdvihovat vyzrálé maso v dekoru inspirovaném světem divadla. [Přečtěte si více]
Benihana, oblíbená restaurace teppanyaki amerických hvězd v Paříži
Benihana, oblíbená restaurace teppanyaki amerických hvězd, otevřela své brány v Paříži. Připravte se na show! [Přečtěte si více]
Mallory Gabsi: otestovali jsme 140°, jeho belgickou fritérii v Paříži
Friterie 140° Malloryho Gabsiho otevře své dveře tuto sobotu 27. června 2026 v čtvrti Montorgueil (Paříž 2.). Pozor, prvních 100 návštěvníků při zahájení provozu bude mít zdarma kornet hranolek. Otestovali jsme to v předpremiéře a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Shwi, nový libanonský podnik zaměřený na grilované kuře Farrouj meshwi u kanálu Saint‑Martin
Libanonsky grilované kuře už má svou pařížskou adresu: Shwi, nový street‑food spot, který vymyslel tým Kubri, k poznání na břehu Canal Saint‑Martin (Paříž 10) od jara 2026. Otestovali jsme to a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Thalie: stylová a intimní řecká restaurace v samotném Théâtre du Palais-Royal
V samotném srdci legendárního Théâtre du Palais-Royal odhaluje restaurace Thalie novou gastronomickou scénu pod taktovkou Mavrommatis. Elegantní podnik, který nabízí kulinární putování po řeckých chutích v prostředí připomínajícím antická divadla. [Přečtěte si více]
Maison Roland, nový pařížský bistrot v hotelu Shangri-La Paris s diskrétní terasou
Maison Roland, nový chic a gurmánský bistrot od Shangri-La Paris, otevírá své dveře ve 16. obvodu s tajnou terasou ukrytou v zahradě. Buržoazní kuchyně, elegantní prostředí, vypravili jsme se to prozkoumat a tady je vše, co potřebujete vědět. [Přečtěte si více]
Abstinence: přátelský stůl 15. pařížského obvodu s talíři ke sdílení
Abstinence je nová restaurace šéfkuchaře Lucase Felzineho, který potěší naše chuťové pohárky svými nemravnými pokrmy, které můžete sdílet s přáteli na oslavu návratu do normálního života po měsících abstinence! [Přečtěte si více]
Hollywood Savoy: slavnostní restaurace a elegantní jídelna nedaleko pařížské Burzy
V srdci pařížské čtvrti Bourse se Hollywood Savoy vyznačuje impozantním interiérem, sdílenou kuchyní a slavnostní atmosférou na pařížské adrese, kterou převzala Fitz Group. [Přečtěte si více]
L'Angle des Champs: restaurace s překvapivými franco-iberickými chutěmi nedaleko Champs-Élysées
Odvážná franco-španělská fúze se světu otevře jen pár kroků od nejslavnější třidy světa, v intimním prostředí hotelové restaurace. À l’Angle des Champs spojuje francouzskou technickou eleganci s velkorysou pohostinností iberského poloostrova. [Přečtěte si více]
DKR, afro street food, grilované kuře a recepty inspirované afrodescendentní kulturou v čtvrti Bastille
BMK otevírá DKR, restauraci věnovanou afro street food v 11. pařížském obvodě. Nová adresa, která vyzdvihuje africké a afrodescendentní kuchyně. [Přečtěte si více]
L'Amic, bistrot kamarádů, který rozhýbává 18. obvod svou slunnou terasou.
Nová adresa v 18. obvodu, L’Amic se usazuje na Letortově ulici s jasným závazkem: shromáždit u jednoho stolu příjemnou sezónní kuchyni, vína nature a partu kamarádů s různorodými osudy. Sousedský bistrotek pojatý jako místo života, s velkou terasou, která září na slunci. [Přečtěte si více]
Rosario zve Španělsko ke svému stolu a je to úspěch.
Španělsko vám klepe na dveře a zve vás do Rosario, iberské restaurace, jejíž jídelní lístek podepsal španělský šéfkuchař José María Goñi Martínez. [Přečtěte si více]
Rivages, nenápadná restaurace, se proměňuje v mořský gastronomický podnik
V devátém pařížském obvodu se restaurace Rivages du Scribe Paris Opéra rozhodla pro kompletní obměnu jídelního lístku v roce 2026 a zaměří se na mořské plody a pobřežní francouzský rybolov. Otestovali jsme to a říkáme vám všechno. [Přečtěte si více]
Bolan, moderní a vytříbená thajská restaurace v srdci Latinské čtvrti
Na Saint-Michelu Bolan nabízí současnou thajskou kuchyni, připravovanou na místě z čerstvých surovin, a krátký jídelní lístek složený ze základních receptů. [Přečtěte si více]
Gourou, tradiční indický bazar v Paříži
Indická restaurace Gourou s tradičním bazarovým vzhledem otevře své brány v Paříži na podzim příštího roku. [Přečtěte si více]
Slak, dvě ikony turecké street food scény, včetně slavného burgeru namočeného v omáčce, které stojí za ochutnání v Pigalle.
Pigalle nikdy nepřišel o energii ani o chuť, ale Slak přináší do tohoto místa další porci dobře vyvážené street food. V tom malém stánku, inspirovaném oblíbenými tržnicemi 70. let, bratři, kteří stojí za L’Atelier Dürüm, představují novou zastávku, která oslavuje dvě turecké ikony: měkký burger a tantuni. [Přečtěte si více]
Munch: new-yorské bagely v srdci čtvrtě Batignolles
V oblasti Batignolles přináší Munch do pařížského prostředí atmosféru newyorských kaváren. Domácí bagely z kvásku, sezónní produkty a sofistikované receptury tvoří rychlé a chutné místo pro všechny gurmány. [Přečtěte si více]
UNI Paris, luxusní japonská restaurace šéfkuchaře Akmala Anuara v samotném centru Zlatého trojúhelníku
V luxusním "Zlatém trojúhelníku" v Paříži přináší restaurace UNI Paris sofistikovanou eleganci a odvážnou japonskou kuchyni. Pod vedením singapurského šéfkuchaře Akmala Anuara nabízí menu, kde se vynikající suroviny snoubí s kreativní interpretací sgry. [Přečtěte si více]
Moncœur Belleville, ikonická kavárna a restaurace v 20. obvodu s nepřekonatelným výhledem na Paříž
Proč na vyhlídce v parcích Belleville je Moncœur Belleville nepochybně jednou z nejkrásnějších teras v Paříži. S novým týmem, přepracovaným interiérem a domácí kuchyní je tato ikonická adresa v 20. obvodě začíná novou kapitolu, a přesto si stále zachovává dechberoucí výhled na střechy města a Eiffelovu věž. [Přečtěte si více]
Nyní, veganská restaurace, která ohromuje svým pojetím classics z bistra, podává je s elegancí a chutí.
Po úspěchu svého veganského konceptového obchodu Aujourd'hui Demain se Cheyma Bourguiba a Raphaël Francisco rozhodli otevřít nový podnik Přítomnost, veganský bistro v 11. obvodu Paříže. Tato ambiciózní restaurace nabízí reinterpretaci klasiků s masovou příchutí v plně rostlinném provedení... a výsledek je opravdu impozantní! [Přečtěte si více]
Claudine: letošním trendem jsou pomalu připravované středomořské sendviče, které se v 11. obvodu vaří s láskou
Claudine nepodává jen obyčejné sendviče, ale takzvané “slowdwichs”, což je odkaz na její dlouze pomlouvaná masa. V této mediterránsky inspirované restauraci se jehněčí, pečené osm hodin, stává rodinnou záležitostí... a zároveň závislostí! [Přečtěte si více]
Polohu těchto podniků najdete kliknutím na mapu na konci článku
Kam na brunch na Svátek všech svatých, 1. listopadu 2026 v Paříži?
1. listopadu 2026, kdy se slaví svátek Všech svatých a je volno, bývá často chvílí odpočinku s rodinou. V Paříži zůstává několik kaváren a restaurací otevřených a nabízí vydatný brunch, a to i v tento den pracovního klidu. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Dne 1. listopad 2026
Kam na brunch na Svátek všech svatých, 1. listopadu 2026 v Paříži?
