Kurzy vaření a cukrářství pro malé i velké v Ritz Escoffier School

Francie je proslulá svou vynikající kuchyní a vytříbeným uměním žít a hotel Ritz je bezpochyby jedním z podniků, které tuto francouzskou pověst ztělesňují nejvíce. Dobrou zprávou je, že právě v tomto prestižním podniku existuje škola, kde se můžete naučit vařit a cukrářství.

Veškole Ritz Escoffier se ponoříte do tradic francouzské gastronomie díky kurzům vaření a cukrářství, které vás naučí připravovat výjimečné pokrmy: foie gras, maso a drůbež, korýše, pečivo a viennoiseries...

Každý seminář, který stojí od 150 do 900 eur, vede šéfkuchař, který se s vámi podělí o své oblíbené techniky a recepty. Můžete například péct se slavným šéfkuchařem cukrárny Ritz Françoisem Perretem nebo se s šéfkuchaři hotelu Ritz naučit připravovat stejně chutné a vizuální talíře...

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Na slané straně si můžete vybrat specifičtější kurzy zaměřené například na omáčky, maso a drůbež nebo ryby a korýše . Na sladké straně si můžete vybrat z několikahodinových až několikadenních kurzů, kde se naučíte zvládnout klasiku francouzského cukrářství, včetně flans všeho druhu, viennoiseries všeho druhu...

V neposlední řadě jsou na velký gastronomický ples zvány také děti, kterým jsou věnovány kurzy! Škola Ritz Escoffier nabízí kurzy speciálně určené pro děti ve věku 6-13 let snázvem "Les petites toques", cukrářské kurzy, které jsou stejně zábavné jako praktické! Na Vánoce se vaše děti mohou například naučit, jak vyrobit poleno ve tvaru Santových saní.