Léto dává přednost barevnému ovoci a zelenině plné vitamínů. A co je lepšího než si je natrhat sám, přímo na poli, na jedné z těchto samosběrných farem v Île-de-France?
Ať už máte zelený palec, či nikoliv, sběry dělají jasno: i ti největší naivní z začínajících zahrádkářů mají šanci se proměnit ve skutečné znalce sezónního ovoce a zeleniny díky radám odborníků, kteří jsou na místě.
V létěété, zahrady potagers dávají prostor barevnému ovoci a zelenině, s dominantou rajčat různých odrůd (srdcovka, Roma a další „Černá Krymská“), červeného ovoce kyselého (maliny, borůvky, rybíz…) a všech zelenin, které se běžně používají při přípravě letních jídel, která si každý rád dopřeje (papriky, cukety, lilek a další).
Abyste si dopřáli čerstvé a lokální ovoce a zeleninu, doporučujeme vyrazit na francilské sběry v Île-de-France, abyste nasbírali, co potřebujete pro zeleninové konzervy, domácí marmelády, kompoty a dokonce i studené polévky pro zvládnutí horkých letních dnů.
Jaké ovoce, zeleninu a bylinky lze sklízet na pick-your-own farmách v Île-de-France letos v létě:
Ovoce
- Černý rybíz (červenec)
- Třešně (červen)
- Jahody (po celé léto)
- Maliny (od poloviny června do poloviny července a pak od poloviny srpna)
- Angrešt (červen a červenec)
- Ostružiny (od poloviny srpna)
- Hrušky (od konce srpna)
- Jablka (od srpna)
- Švestky (červenec a srpen)
- Rebarbora (červen/červenec)
Zelenina
- Česnek (červenec/srpen)
- Chřest (květn)
- Lilek (červen–září)
- Řepa červená (červen–září)
- Mangold (červen–září)
- Mrkev (po celé léto)
- Zelí (červenec, září)
- Okurky (po celé léto)
- Okurky nakládačky (konec července až polovina srpna)
- Dýně (už od konce července)
- Cukety (po celé léto)
- Celer řapíkatý (srpen/září)
- Šalotky (červenec/srpen/září)
- Špenát (červen–září)
- Zelené fazole (červenec–září)
- Sladká kukuřice (už od srpna)
- Tuřín (červen a září)
- Cibule (po celé léto)
- Hrášek (červen a červenec)
- Pórek (srpen, září)
- Papriky (po celé léto)
- Brambory (po celé léto)
- Ředkvičky (po celé léto)
- Saláty (po celé léto)
- Rajčata všech odrůd (po celé léto)
Aromatické byliny
- Koriandr, bazalka, petržel, máta... po celé léto
Květiny
- Dahlie (červenec/srpen/září)
- Gladioly (již od poloviny června a po celé léto)
- Lilie (již od poloviny června a po celé léto)
- Muflíky (nebo „vlčí tlamy“, červenec–září)
- Karfióty a zvonky (červen/jún)
- Pivoňky (červen)
- Královské margaréty (červenec a srpen)
- Růže (po celé léto)
- Zinnie (červenec a srpen)
Sběr v Île-de-France: kde nasbírat tyto skvělé lahůdky:
Sbírání ovoce, zeleniny a květin v Île-de-France, kde si je můžete nasbírat sami.
A co kdybychom využili návratu pěkného počasí a vyrazili si natrhat své vlastní ovoce, zeleninu a květiny na sběrných místech v Île-de-France? [Přečtěte si více]
Sbírání ovoce, zeleniny a květin v Île-de-France, kde si je můžete nasbírat sami.
