Francie je proslulá svou vynikající kuchyní a vytříbeným uměním žít a hotel Ritz je bezpochyby jedním z podniků, které tuto francouzskou pověst ztělesňují nejvíce. A dobrou zprávou je, že právě v tomto prestižním podniku existuje škola, kde se můžete učit vařit a cukrářství.
Veškole Ritz Escoffier se ponoříte do tradic francouzské gastronomie v kurzech vaření a cukrářství, kde se naučíte připravovat výjimečné pokrmy: foie gras, maso a drůbež, korýše a měkkýše, pečivo a jednohubky...
Každý workshop, který stojí od 150 do 900 eur, vede šéfkuchař, který se s vámi podělí o své oblíbené techniky a recepty. Můžete například péct se slavným šéfkuchařem cukrárny Ritz Françoisem Perretem nebo se s šéfkuchaři hotelu Ritz naučit připravovat talíře, které jsou stejně gurmánské jako vizuální...
Na slané straně se můžete rozhodnout pro poměrně specifické chody zaměřené například na omáčky, maso a drůbež nebo ryby a korýše . Na sladké straně si můžete vybrat z několikahodinových až několikadenních kurzů a naučit se, jak zvládnout klasickou výrobu francouzského pečiva, včetně flans všeho druhu, viennoiseries všeho druhu...
V neposlední řadě jsou na velký gastronomický ples s kurzy věnovanými dětem zvány i děti! Škola Ritz Escoffier nabízí lekce speciálně určené pro děti ve věku 6-13 let s"Les petites toques", cukrářskými kurzy, které jsou stejně zábavné jako praktické! Na Vánoce se vaše děti mohou například naučit, jak vyrobit poleno ve tvaru Santových saní.
Místo
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Ceny
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Oficiální stránka
giftcard.ritzescoffier.com
