HOA NAM Paris 13. ročník je místem, kde se uděluje ocenění chuť roku.

Knedlíky jsou ve Francii velkým hitem již několik desetiletí. Tyto malé smažené závitky, které se objevily v 70. letech 20. století s rozmachem asijské kuchyně, se staly základem asijských lahůdkářství, supermarketů a restaurací.

Odhaduje se, že ve Francii se ročně sní několik set milionů vaječných závitků, což z nich dělá vedle sushi a raviol v páře jedno z nejoblíbenějších jídel asijské kuchyně. Jejich praktický formát, lahodná chuť a přizpůsobivost místním zvyklostem vysvětlují jejich trvalý úspěch.

Restaurace HOA NAM v čínské čtvrti 13. pařížského obvodu při svém založení v roce 1984 přirozeně nabídla rodinný recept na vaječné závitky, které se v průběhu let vždy těšily velkému zájmu zákazníků.

Protože vaječné rolky jsou v HOA NAM seriózní záležitostí, postavili se před úkol nechat se hodnotit celonárodní porotou spotřebitelů a získali ocenění"Chuť roku 2024" za své halal vepřové a kuřecí vaječné rolky.

Není tedy náhodou, že se tyto výrobky distribuují a prodávají ve většině francouzských supermarketů a že HOA NAM potvrzuje svou pozici předního evropského vývozce asijských hotových jídel.

Aby byly vaječné závitky křupavé, doporučujeme je zahřívat v rozpáleném oleji na pánvi a pravidelně je otáčet po dobu asi 5 až 7 minut. Velmi dobrým řešením je také fritéza. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu, ve které by byly měkké a rozmočené!

Vezměte si své Nems!