Cocco Mio er åbnet af Emma og Steven, som begge er passionerede omkring god mad og elsker Italien, og er den nye kantine, som sublimerer Botte-regionens håndværksmæssige produkter og tager dine smagsløg med på en rejse.
Hos Cocco Mio er alle produkter nøje udvalgt af vores gourmetduo, som rejste rundt i heleItalien for at møde de bedste producenter, håndværkere og vinhandlere, før de tog springet. Derfor kommer ostene fra en familiegård i nærheden af Napoli, grøntsagerne på glas fra den lille landsby Ugento, parmaskinken fra Azienda Leporati, der har produceret spegeskinke i tre generationer...
"Vores religion er 'gode' råvarer," forklarer Emma og Steven. Derfor deres korte, enkle menu, som viser deres opdagelser uden nogensinde at fordreje dem: insalata med burrata og øjeblikkets grøntsager, focaccias tilberedt på stedet, så man selv kan lave dem med charcuteri, ost og grøntsager, pasta med årstidens tilbehør ... For ikke at nævne desserterne, herunder den vidunderlige tiramisu med sin overraskende lette konsistens!
Alle disse lækkerier kan nydes på stedet i den lyse, åbne spisestue eller tages med til uovertrufne priser for området. For dem, der gerne vil lege kokkelærling derhjemme, har Cocco Mio også et købmandshjørne med restaurantens flagskibsprodukter: ekstra jomfruolivenolie, vin, brødstænger, tomatsauce ...
En torsdag om måneden byder stedet også på en aperitivo i den reneste italienske tradition: en all-you-can-eat cocktail og buffet med tapas i italiensk stil, alt sammen selvfølgelig hjemmelavet, til lyden af en DJ, der skifter hver gang. Godt at vide: Til jul tilbyder restauranten også gourmetkurve fra €35 med masser af søde og salte lækkerier. Andiamo!
Priser
Dessert sur place : €5.5
Foccacia à composer sur place : €9.5
Plat + boisson à emporter : €9.5
Pâtes sur place : €11
Plat + dessert à emporter : €11.5
Plat + dessert + boisson à emporter : €12.5
Anbefalet alder
For alle
Reservationer
ciaococcomio@gmail.com
0638144049
www.coccomio.fr































