Stellar, Ephemeras immersive restaurant i Paris, der tager dig med ud i rummet

I marts 2022 kunne Paris byde velkommen til sin allerførste immersive restaurant: Ephemera. Konceptet? Underholdning på din tallerken og overalt omkring dig, med fordybende indretning og sublime projektioner, der ledsager hvert øjeblik af dit måltid. For første gang tager Ephemera os med 20.000 mil under havet til havets dyb. Mellem koralrev, spændende afgrunde og det dybblå hav tager en poetisk og musikalsk scenografi os med ned under havet.

Et år senere er det tid til at skifte havbunden ud med et nyt eventyr. Ja, Ephemera-konceptet spreder sig til hovedstaden for at tilbyde et andet tema til gourmeter på udkig efter en usædvanlig kulinarisk oplevelse. Fra den 25. april på 2°23 venter der parisere i alle aldre en helt særlig mission, endda en rummission. Som du nok har forstået, tager Ephemeras andet tema os med til uendeligheden og videre.

• Læs også
• Denne uges bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra den 29. december 2025 til den 4. januar 2026

Stellar er stedet, der sætter os på sporet af en ekspedition ud i rummet under denne fordybende oplevelse, som Ephemera tilbyder. I denne anden restaurant kan du forvente at finde en menu, der matcher den interstellare indretning. Restauranten er fordelt på to etager med projektioner på væggene, planeter hængende over hovedet og endda et rum, hvor man kan se månen gennem koøjer.

Under stjernerne kan du nyde en forret med Nebula, som viser sig at være en fremragende hjemmelavet tarama, meteoritter, som faktisk er sprød kylling karaage, en vitaminfyldt fisk won spatial og andre delikatesser. Bemærk venligst, at billederne i denne artikel viser reducerede portioner fra restaurantens indvielse. De er ikke repræsentative for retterne, som de serveres i restauranten.

Så er du klar til et måltid med hovedet i stjernerne?

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.