Filmskaber-bistroen: den hemmelige adresse, der gemmer sig bag en biograf i Paris

Kunsten at skjule sig i fuldt dagslys

Hos Bistrot des Cinéastes er der ikke noget kodeord at hviske eller hemmeligt bibliotek at dreje. Den eneste kode er at vide, hvor man skal kigge: man skyder døren op til biografen, går gennem foyeren, finder den diskrete trappe under neonskiltet BAR, og går op. Denne lille gestus gør hele forskellen mellem en almindelig aften og en aften, man snakker om næste dag.

Stedets historie gør det endnu mere charmerende: før det blev til biograf, rummede disse mure cabaretet Père Lathuille, som Manet gjorde uforglemmeligt. Et århundrede senere har cabarettens ånd aldrig rigtig forladt stedet.

Et filmisk interiør, cocktails i topklasse

Drømmeagtige vægmalerier, marmortænk, genbrugsmøbler, dæmpet belysning: Bistrot des Cinéastes dyrker en retro-chic æstetik et sted mellem Méliès’ univers og Paris i 1920’erne. En atmosfære så filmisk, at den allerede har dannet kulisse for optagelser og reklamekampagner.

Men det hele afgøres virkelig ved baren. Stedet satser på signaturcocktails, der er gennemarbejdede og tænkt som sande kreationer, at nyde i en stemning der bygges op gennem aftenen. DJ-sets, blindtests og live karaoke sætter jævnligt tempoet til afterworks, mens stamgæsterne gør sig fortrolige med hjørnet af sofaerne bagerst i lokalet, et hyggeligt tilflugtssted for aftenens lange afslutninger.

En kulinarisk rejse, som man kan nippe til eller dele

På menuen udvælger man blandt små delikatesser til at dele — gyoza med kylling og grøntsager, tataki af okse med thaï-sauce, hummus med zaatar, thaïske pølser med citrongræs — eller man lader sig friste af et generøst charcuteri-tallerken (19 måneder modnet soham, chorizo, lomito) eller trøffel-gouda. De mest sultne går efter husets pizzettas, som kan nydes hele aftenen.

Førpremierens aftenhovedkvarter

Højt over en art-house biograf er Bistrot des Cinéastes blevet, uden at det behøver at være anstrengt, det naturlige mødested for premierpublikummet. Instruktører, skuespillere og filmentusiaster mødes der efter visningerne for at forlænge aftenen omkring et glas, i en stemning hvor filmen fortsætter, også når lærredet er slukket.

Fredag den 4. september: Face B, aften der markerer sæsonstarten

Til sæsonens første aften inviterer Bistrot des Cinéastes til Face B, en begivenhed designet til dem, der foretrækker god lyd fremfor et fyldt dansegulv. Fra kl. 20 til midnat står en DJ for en skarp og velpoleret sætliste, mellem dæmpet groove og electro-toner: man kommer for at opdage en signaturcocktail i en atmosfære, der nydes lige så meget. Den perfekte mulighed for at opleve stedet i dets mest fortrolige udgave, den hvor man snakker sammen, lytter og tager sig tid.

Privatbooking til en aften, der virkelig skiller sig ud

Fra 20 til 80 personer kan lokalet helt privat lejes til skræddersyede cocktailmiddage. En mulighed, der tiltaler både virksomheder, der søger et afterwork, der adskiller sig fra det sædvanlige, og vennegrupper, der vil fejre en mindeværdig fødselsdag — alt sammen i en ramme, som få parisere kender til endnu.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.