Moïse Sfez afslører sin købmandsbutik i New York-stil hos Janet by Homer

Man behøver ikke tage hele vejen til New York for at finde kvalitetsdelikatesser! Til efteråret åbner Moïse Sfez, der står bag de tre Homer Lobster-restauranter i Paris og for nylig Janet by Homer, en ny street food-butik med smag af New York.

Moïse Sfez tilbyder nu restaurantens flagskibsprodukter i Janet, delikatesseforretningen på rue Rambuteau, som allerede har vundet mange pariseres og turisters gane. Klassikerne omfatter pastrami-krydderier til kød og fisk, men også til grøntsager og pommes frites, hjemmelavet sennep med amerikansk smag, den berømte trøffelsauce i XXS- eller XXL-versioner, pickles, russisk sauce på glas ... Alt hvad du behøver for at lave god mad derhjemme!

• Læs også
• L'Alimentation, Benoit Castels fantastiske bagerbutik
• Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' locavore købmands- og spisekælder
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra den 9. til den 15. februar 2026

For ikke at glemme Janets efterhånden berømte pastrami-kød, som fås på minutbasis og vakuumpakket til at tage med hjem. Og hvis du vil klæde dig i delikatessebutikkens farver, kan du få en Janet by Homer t-shirt, kasket og forklæde med hjem. En delikatesseforretning i amerikansk stil, der er åben hver dag fra kl. 12 til 22.

Janet af Homer, Corned Beef Waguy sandwich af Moïse, kongen af hummer
Moïse Sfez, verdensmester i lobster roll, åbner Janet by Homer, en street food-restaurant, der tilbyder en ægte New York-style corned beef sandwich lavet med Waguy-oksekød. Vi er på vej for at opdage dette nye gourmetsted. [Læs mere]