8 varme gourmetchokolader fra Une Glace à Paris

Varme chokolader hos Une Glace à Paris? Der er ikke mange, der ved det, men butikkerne i den berømte parisiske isbar tilbyder ikke mindre end 7 ultra-gourmand varme chokolader, som kan nydes på stedet eller tages med hjem, hvorfor ikke med husets egne iskager.

Du kender sikkert Une Glace à Paris, den parisiske isbar, som serverer nogle af de bedste is i Paris. Men vidste du, at butikkerne også tilbyder lækre varme chokolader hele året rundt? Ja, ikke bare én, men ikke mindre end 8 varme chokolader, som du kan gå på opdagelse i.

Blandt husets varme chokolader opdagede vi Tanzanie 75%, husets bedste, blandet med vanilje fra Madagaskar og kanel fra Ceylon. Vi må indrømme, at det er en af vores favoritter: Den er fuld af chokolade, ikke for sød og cremet med den helt rigtige balance mellem fløde og mælk.

De nysgerrige vil blive fristet afInaya 65% med sin overraskende røgsmag, og børn (og større børn med smag for mælkechokolade) af Bahibé 46% med mælkechokolade og hasselnødder. Sandheden er, at man kan vælge og vrage mellem den syrlige, frugtagtige version og den hvide eller fyldige chokoladeversion.

Som en påmindelse har Une Glace à Paris siden 2015 været et ægteskab mellem to fremragende håndværkere, Emmanuel Ryon - Meilleur Ouvrier de France Glacier og verdensmester i konditori - og Olivier Ménard. På Une Glace à Paris finder du ikke kun kugler af is, men også islagkager med originale kreationer, som du kan dele eller købe individuelt. Med de rigtige ingredienser og den rigtige sukkerbalance er du sikker på at elske det her.

Der er to butikker i Paris, den ene i Marais på 15 rue saint Croix de la Bretonnerie og den anden lige uden for metrostationen Abbesses, nær Mur des Je t'aime, 16 place des Abbesses. En generøs varm chokolade koster 6 euro.

Og når du nu er i gang, hvorfor så ikke benytte lejligheden til at prøve nogle af vores iskager? Du kan ikke nægte dig selv et par ismakroner (vi kan især godt lide makronen med solbær og frisk mynte), eller hvorfor ikke en Mont Blanc, for eksempel. Duoen har også lige lanceret en iskage, så der er masser at nyde ud over den hjemmelavede varme chokolade.

Endelig, hvis du kan lide din hjemmelavede varme chokolade, sælger butikken takeaway-udstyr, så du kan tilberede den derhjemme ved at tilsætte fløde og mælk.