I Stains i Seine-Saint-Denis (93), står Ferme des Possibles ved navn: en økologisk og solidarisk gård beliggende ved Bois Moussay, hvor der dyrkes grøntsager og styrkes socialt bånd på en grund på 1,3 hektar. Stedet præsenterer sig som et værktøj til inklusion, oplysning og uddannelse inden for bylandbrug, med en tilgang, der kendetegnes af agroøkologi, agroforesteri og økologisk grøntsagsdyrkning på levende jord.
Her på stedet opdager man en gård, der er tænkt som et lille økosystem, hvor mennesker, dyr og planter lever sammen. Ferme des Possibles byder særligt på besøg af cirka 1 time og 30 minutter, tilgængelige hele året for grupper op til 20 personer. Besøget giver indblik i gårdens aktiviteter, dens historie, hverdagen for bylandmænd, men også Résilience, en bioklimatisk bygning udformet i tæt relation til omgivelserne.
Gården tilbyder også formater omkring bylandbrug, bæredygtig kost og velvære, med aktiviteter for grupper og virksomheder. Man kan således komme i gang med agroforestri mellem oktober og februar og få et indblik i skovhaver, hvor man planter arter tilpasset det lokale klima. Arbejdsformen har særligt til formål at styrke biodiversiteten, fremme lokale og gamle sorter og bidrage til skabe et køligt pusterum.
Haveentusiaster kan også kaste sig ud i 'grundkursus i økologisk grøntsagsdyrkning, tilbudt fra juni til oktober. På programmet : et indblik i arbejdet som bybonde, høst af frugt, grøntsager og frø, nøgleteknikker til at holde en frugtbar køkkenhave, og afhængigt af sæsonen et kurv med sæsonprodukter til take-away.
En anden mulighed at udforske er indføring i urte- og helbredelseslære, der opfordrer til at plukke aromatiske planter og opdage deres kulinariske eller medicinske anvendelser. Afhængigt af sæsonen og instruktøren kan deltagerne lave en plantesirup, et bouquet garni, aromatiske salte eller et olie-macerat. For dem der elsker mad, tilbyder gården også kurser omkring sæsonens køkken sæsonens, anti-spild-opskrifter og sundere alternativer til de klassiske retter.
Så tager vi af sted for at besøge en urban øko-farm i Seine-Saint-Denis, deltage i et værksted for grøntsagsdyrkning, opdage agroforestry, lave mad på en ny måde eller blot forstå, hvordan et landbrugssted kan blive en drivkraft for inklusion!
Køkkenhaver og bygårde i Paris og Île-de-France med værksteder og byaktiviteter
I Paris og i Île-de-France tiltrækker bylandbrug og fælles køkkenhaver byboere, der søger natur, fællesskab og autentiske oplevelser. På hovedstadens tage, ved en genopdaget forladt grund eller i en skjult have mellem to bygninger, giver disse grønne rum en ægte bucolisk pause. På programmet står havearbejds-workshops, pædagogiske opdagelser, tid til familien og en indføring i urban landbrug! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
De næste dage
Mandag :
af 00. har 23.59
tirsdag :
af 00. har 23.59
onsdag :
af 00. har 23.59
TORSDAG :
af 00. har 23.59
Fredag :
af 00. har 23.59
LØRDAG :
af 00. har 23.59
Søndag :
af 00. har 23.59
Placere
Mulighedernes gård
29 Rue d'Amiens
93240 Stains
Officielt websted
fermedespossibles.fr
Køkkenhaver og bygårde i Paris og Île-de-France med værksteder og byaktiviteter
