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Slak, zwei Ikonen der türkischen Street-Food-Szene: Das spannende Geheimtipp für einen feuchten Burger in Pigalle

Pigalle hat nie an Energie oder Geschmack gefehlt, doch Slak bringt nun frischen Wind mit authentischer Street-Food-Atmosphäre. An diesem winzigen Tresen, inspiriert von den beliebten Buden der 70er Jahre, kreiert die Geschwisterbande, die bereits das L’Atelier Dürüm gegründet haben, einen Ort, der zwei türkische Ikonen in den Mittelpunkt stellt: den saftigen Burger und den berühmten Tantuni.

Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert

Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend!

Breathe, ein 100 % pflanzliches japanisches Restaurant mit veganen Makis und Sushi

Sie sind Veganer, können sich aber nicht vorstellen, auf Sushi, Maki oder sogar gebratenes Hähnchen zu verzichten? Dann besuchen Sie das vegane Restaurant Breathe im Sentier-Viertel, das zu 100 % pflanzliche japanische Spezialitäten serviert!

Oh my Jerk, ein jamaikanisches Street-Food-Restaurant landet am Ufer des Canal Saint-Martin

Jamaikanisches Streetfood kommt nach Paris! Oh My Jerk erwartet uns ab dem 28. Februar im 10. Arrondissement von Paris, um uns eine Küche vorzustellen, die in der Hauptstadt noch viel zu unbekannt ist. Wir treffen uns ab dem 28. Februar 2025.

Bloom, das vegane Sushi-Restaurant Coup de cœur von Christian Ventura in Paris

Bloom ist der Name dieses veganen und damit vegetarischen Restaurants mit japanischem Einschlag, das gerade im 17. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Das pflanzliche Sushi, das jenseits des Atlantiks bereits im Trend liegt, kommt nun auch nach Paris, und wir sind begeistert!

Takuto, das elegante Handroll-Restaurant des japanischen Küchenchefs Takuya Watanabe

Takuto, das Restaurant des Sushi-Meisters Takuya Watanabe, lädt Sie ein, seine delikaten Fisch-Handrolls im Stehen zu essen. Das Angebot zum Mitnehmen ist ideal für ein Picknick im Grünen.

Picotte, eine bistronomische Tour de France mit regionalen Spezialitäten

Von der Provence über die Normandie und die Antillen bis hin zu Nordfrankreich verspricht Picotte eine wahre bistronomische Tour de France der Spezialitäten des Hexagons.

Bar-Restaurant Manigua, Bistronomie auf kubanische Art im 9. Arrondissement von Paris

Manigua, ist ein erstaunliches Bar-Restaurant im 9. Arrondissement von Paris, das uns Gerichte aus allen Ecken der Welt in kubanischem Stil anbietet. Ein schönes kulinarisches Erlebnis steht auf dem Programm!

Fu, die Konditorei Coffee Shop und Brunch Paris 13e, die eine Reise nach Asien ermöglicht

Haben Sie Lust auf eine neue Konditorei und einen Coffeeshop mit asiatischen Aromen? Matcha, Sesam, Pandan, aber auch Durian und Kimchi erwecken die Kuchen und Gerichte dieses neuen Lokals, das im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Nachmittagssnack gibt es hier natürlich jeden Tag ungewöhnliche Leckereien und Brunch. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.

Bêp Viêt, das köstliche vegetarische vietnamesische Restaurant Paris 13e

Bêp Viêt heißt das neue vietnamesische Restaurant, das in der Nähe der Avenue d'Italie im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Dort gibt es eine kurze Speisekarte, die die wichtigsten Aromen und Spezialitäten der vietnamesischen Küche enthüllt, aber kein Fleisch enthält. Wir haben es getestet und nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise...

Inoveat, das ungewöhnliche Restaurant mit einem auf Insektenbasis zubereiteten Gourmetmenü

Inoveat liegt nur wenige Schritte von Châtelet entfernt und ist eines dieser Schaufenster, an denen man vorbeigehen könnte, ohne anzuhalten und sie nicht einmal zu bemerken. Und doch empfehlen wir Ihnen, durch die Tür zu gehen, um die ungewöhnliche Welt des Lokals zu entdecken, die zwischen raffinierter Küche und Produkten auf Insektenbasis angesiedelt ist, alles mit dem Ziel, das gute Essen zu propagieren.

Têt, das umweltbewusste zeitgenössische vietnamesische Restaurant

Das Restaurant Têt befindet sich im 11. Arrondissement von Paris und bietet ein einzigartiges, zeitgemäßes und umweltbewusstes vietnamesisches Gourmet-Erlebnis. Diese Adresse ist die erste Wahl für alle, die authentische Aromen mit ökologischen Ansätzen verbinden möchten.

Riviera Fuga, italienisch-japanisches Restaurant, das auf der Seine schwimmt und so schön wie gut ist

Das schwimmende Restaurant Riviera Fuga wurde gerade erst eröffnet und ist mit seiner Küche, die an Italien und Japan grenzt, schon jetzt eine feste Größe am Ufer der Seine.

Mao Fry, taiwanesisches Streetfood, XXL-Frittiertes Huhn und Burger zum Niederknien

Als kleiner Bruder der Mao Dumpling Bar befasst sich Mao Fry mit einer weiteren Säule der chinesischen Straßenküche: dem XXL-Brathähnchen von den Nachtmärkten in Taiwan.

Truffes Folies, das dem Trüffel gewidmete Kurzstreckenrestaurant in unmittelbarer Nähe der Champs-Elysées

Truffes Folies ist eine der wichtigsten Adressen für Liebhaber dieser außergewöhnlichen Delikatesse in Paris. Hier findet man diesen Pilz mit seinem ausgeprägten Geschmack inmitten einer kreativen und saisonalen Küche, deren Produkte aus kurzen Vertriebswegen stammen.

Lüks, Gourmet-Kebab mit ungewöhnlichen und kreativen Rezepten

Bei Lüks soll der Kebab Gourmet, großzügig und vor allem originell sein. Bingo!

Kébi: Ein Restaurant mit Bar, das dem Kebbeh in neuem Gewand gewidmet ist, landet im Marais in Paris

Für alle Liebhaber der levantinischen Küche: Hier ist ein Spot, den Sie unbedingt entdecken sollten! Wir stellen Ihnen Kébi vor, ein neuartiges Restaurant mit Bar, das sich dem Kebbeh in allen Variationen verschrieben hat. Im Maraisviertel finden Sie diese neue Adresse für Feinschmecker, die gerade in Paris angekommen ist!

Benedict, Benedict-Eier auf tausend Arten im Marais

Der Star der Speisekarte bei Benedict sind die Eggs Benedict, die hier in originellen und ehrlich gesagt leckeren Rezepten angeboten werden.