Sie fragen sich, wasWeihnachten 2025 für Sie bereithält? Warten Sie, bis Sie dieBûchesde Noël vonLa Grande Épicerie de Parisentdeckt haben – Sie werden sich bestimmt in eine davon verlieben!
Zu den Feiertagen zum Jahresende hält die märchenhafte Atmosphäre der Weihnachtsmärkte im Osten Einzug in die Schaufenster des Bon Marché Rive Gauche, bis hin zu den Konditoreitheken, wo der Konditormeister Thibault Leroy und sein Team aus der Backstube in der Rue de Sèvres ihre exklusiven Kreationen präsentieren. Natürlich gibt es Baumstämme zum Teilen oder in Einzelportionen, aber auch einen eleganten Weihnachtskuchen, die Sie mit der ganzen Familie genießen können. Was die Aromen angeht, finden sich Schokolade, Karamell, Praliné, Vanille ... und ein Hauch von Verspieltheit. Die Qual der Wahl! Sollen wir sie Ihnen verraten?
Der Weihnachtskuchen: ein Chalet zum Anbeißen
Der Star der Saison? Ein Chalet aus peruanischer Milchschokolade , bedeckt mit einem schneebedeckten Dach aus weißer Schokolade, verziert mit kleinen Fensterläden, einer Brezel und einer roten Schleife. Daneben unterstreichen ein mit Pistazien bestäubter Tannenbaum und ein Lebkuchenmann dieses zauberhafte und nostalgische Dekor, das bereit ist, auf Ihrem Festtagstisch zu thronen.
Unter einer intensiven, glänzenden schwarzen Glasur verbergen sich mehrere Schichten Köstlichkeiten: ein knuspriger Brezelkeks als Basis, ein saftiger Vanillekuchen, ein knuspriger Praliné-Brezel, eine cremige Karamellcreme mit Tonkabohne und eine Mousse aus 60 %iger Milchschokolade. Das Zusammenspiel der Texturen – knusprig, zart schmelzend, knackig – macht den Reiz dieses mehrstufigen Desserts aus. Um den Signature-Kuchen zu genießen, schieben Sie ihn einfach aus der Hütte heraus und knabbern Sie die Schokoladenstruktur sofort oder in den folgenden Tagen. Ein Genuss, den man sowohl beim Anfassen als auch beim Verzehren erleben kann! Diese Kreation, die in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Nicolas Berger entstanden ist, wird alle am Tisch zum Staunen bringen!
Der Festtagskuchen für 8 Personen und seine Einzelportionen sind vom 27. November bis zum 31. Dezember 2025 an den Konditoreitheken erhältlich.
Schokoladenbaumstamm: intensiv und raffiniert
Für alle, die Desserts mit Charakter lieben, steht bei dieser Bûche der Kakao im Mittelpunkt. Auf einem knusprigen Kakaokeks folgen Schokoladenkuchen, knusprige Kakaonibs, Namelaka-Creme mit 65 % Ecuador-Schokolade (mit leichten Gewürznoten) und Mousse mit 60 % Madagaskar-Milchschokolade. Kleine Tupfer aus geschlagener Ganache runden das Ganze ab, während die Seiten mit Fassaden aus dunkler Schokolade verziert sind. Zart schmelzend, ausgewogen, mit genau der richtigen Intensität ... ein Dessert, das man langsam genießen sollte, bis zum letzten Löffel.
Vanille-Liebhaber werden sich nur schwer davon trennen können ... Die Vanille-Pekannuss-Bûche ist ein echter Favorit: cremig, extrem süß und köstlich. Die Vanille aus Tansania entfaltet sich in einem weichen Biskuitkuchen, einer Creme, einer Schicht Milchkonfitüre und einer luftigen Mousse, die durch die knackigen gerösteten Pekannüsse abgerundet wird. Pekannüsse finden sich auch in einer knusprigen Praliné-Füllung im Inneren der Bûche und im knackigen Mürbeteig, der als Basis dient. Als Dekoration zieren Silhouetten von Chalets aus weißer Schokolade die Seiten der Bûche. Ein beruhigendes und raffiniertes Spiel der Texturen, das Groß und Klein zum Schmelzen bringt – und Lust macht, das Dessert noch ein wenig zu verlängern.
Die Baumstämme für 6 Personen und die Einzelportionen sind vom 4. bis 31. Dezember 2025 an den Konditoreitheken erhältlich.
Einzeln oder zum Teilen
Die drei Kreationen – dasSchokoladenchalet, die Schokoladen-Bûche und die Vanille-Pekannuss-Bûche – sind als Einzelportionen oder zum Teilen erhältlich. Verspielt, grafisch und köstlich nostalgisch laden diese Süßigkeiten dazu ein, die Stimmung der Weihnachtsmärkte auf Ihren Tisch zu bringen: zum Reinbeißen, zum Anschauen ... und zum Genießen.
Dieses Jahr verspricht Weihnachten in La Grande Épicerie de Paris clever, genussvoll und fröhlich-verspielt zu werden.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 27. November 2025 bis 31. Dezember 2025
Standort
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Zugang
U-Bahnen 10 und 12 Sèvres-Babylone
Tarife
Bûche de Noël (6 personnes) : €49
Gâteau Noël à Paris (8 personnes) : €65
Offizielle Seite
www.lagrandeepicerie.com
Weitere Informationen
Weihnachtskuchen an den Konditorei-Theken vom 27.11. bis 31.12.
Weihnachtsbaumstamm mit Schokolade oder Vanille und Pekannüssen an den Konditorei-Theken vom 4. bis 31.12.
