Das Printemps Haussmann enthüllt uns in diesem Jahr seine"Cadeau" -Weihnachtsbûche , die von Bryan Esposito, dem neuen Chefpatissier des Kaufhauses, signiert wurde. Der Chefkoch ist immer auf der Suche nachOriginalität und überrascht uns gerne mit unerwarteten Kombinationen. Da er aus dem Süden stammt, ist es wieder die Sonne, die unsere Geschmacksknospen am Ende des Weihnachtsessens weckt.
Für dieses Weihnachten 2023 kreierte er einen Scheiterhaufen mit dem Namen"Le Cadeau". Der Frühling feiert die Feiertage unter dem Motto"Weihnachten in Papier, Wünsche werden erfüllt" und macht Papier zum bevorzugten Boten von Wünschen. Bryan Esposito interpretierte dieses Thema mit Feingefühl und Tradition. Seine Bûche verweist auf die 13 Desserts aus seiner Heimat Südfrankreich. Das weiße Schokoladenblatt mit den Motiven der berühmten Kuppel des Printemps ist eine Ode an die kulinarischen Traditionen und das kulturelle Erbe.
Was ist in dieser wunderbaren Stange enthalten?
Zum Schluss noch ein Feinschmecker-Detail: Der Stollen ruht auf einer Tafel 65%iger Schokolade aus Peru "Alto El Sol", ein kleiner Genuss zum Teilen.
Aber wer ist der Handwerker hinter dieser Delikatesse? Seit September 2023 begeistert Bryan Esposito mit seiner Kühnheit und Kreativität, die man auch bei den Desserts in den Food-Konzepten von 100% Printemps wie dem Restaurant Bleu Coupole oder dem Café Vert wiederfindet. Was ist seine Inspirationsquelle? Seine provenzalischen Wurzeln, seine Kindheitserinnerungen an Avignon und seine Erfahrungen mit großen Küchenchefs wie Pierre Hermé bei Ladurée.
Jetzt müssen Sie nur noch diese Bûche probieren. Sie ist vom 4. bis 24. Dezember 2023 vor Ort oder zum Mitnehmen erhältlich (RDC Printemps Femme und Restaurant Bleu Coupole) und kann bis zu 8 Gäste für 80€ begeistern.
Beachten Sie, dass für dieses Jahresende ab dem 9. November 2023 ein Pop-up-Store im Erdgeschoss des Printemps Femme eröffnet wird. Dort finden Sie nicht nur den Weihnachtsscheiterhaufen, sondern auch andere köstliche Kreationen. Entdecken Sie 5 exklusive Desserts, die Sie mit den kreativen Cocktails von L'Alchismiste von Matthias Giroud (mit oder ohne Alkohol) genießen können. Jardin d'Hiver, Esprit Mont-Blanc, Milk Punch, Bulle de saison und Japan Cloud gehören zu den Cocktails, die Sie in Verbindung mit Bryans Süßigkeiten entdecken können.
Verpassen Sie nicht diese einmalige Gelegenheit, in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis einzutauchen, das Tradition und Moderne miteinander verbindet, und das alles mitten im Herzen von Paris, im Printemps Haussmann. Ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Termine und Öffnungszeiten
Von 4. Dezember 2023 bis 24. Dezember 2023
Standort
Le Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.printemps.com
