In einem schönen Pariser Hotel versteckt sich diese Bar, die ein mixologisches Erlebnis bietet, das von Baudelaire inspiriert ist.

Ein Appell an Liebhaber der Literatur und träumerische Seelen, die nach einer schönen Idee für einen Ausflug suchen, um sich vom Pariser Lebensgefühl verzaubern zu lassen: Im Herzen des 1. Arrondissements von Paris entführt Sie diese Hotelbar in die Welt von Charles Baudelaire — durch Cocktails und Mocktails, direkt inspiriert von „Die Blumen des Bösen“, und das alles in einem intimen Rahmen.

Es gibt solche Orte in der Hauptstadt, die sich wie zeitlose Einschübe aus dem Trubel herausheben, wo man sich trifft, um die Welt in Prosa neu zu schreiben. Und wenn Charles Baudelaire die sanfte Melancholie des Spleens de Paris so treffend beschrieben hat, lädt dieses Refugium im ersten Arrondissement dazu ein, dem Blues zu entkommen, während man an den Blüten des Bösen nippt. Um diese Zuflucht der träumerischen Seelen zu entdecken, die den Stil des guten Lebens schätzen, muss man zunächst die Türen des Burgundy öffnen, eines eleganten Pariser Hotels, das für seinen künstlerischen Geist bekannt ist, um sich im Herzen seiner Bar Le Charles aufzuhalten, konzipiert als Hommage an den berühmten französischen Schriftsteller.

Man taucht ein in eine gedämpfte, intime Atmosphäre, unter einer farbenfrohen, floral ornamentierten Wandmalerei, eine Hommage an Baudelaire und seine berühmte Gedichtsammlung. Hier präsentiert sich die Karte als Notizbuch: Skizzen zeigen die einzelnen Elixiere, während die Texte deren Charakter beschreiben. Hinter dieser ungewöhnlichen Karte verbirgt sich ein Geheimnis: Nach den Getränken schieben sich Worte der Vorläufer zwischen die Seiten und wechseln sich ab – mal sicher mit der Hand geschrieben, mal krachlein gekritzelt.

Natürlich können Sie hier klassische Rezepte bestellen, doch der eigentliche Reiz liegt darin, die Kreationen mit floralen Akzenten zu entdecken – Cocktails für jeden Geschmack, mit oder ohne Alkohol.

Wenn Sie sich zwischen den Seiten verlieren, hilft das Team Ihnen gerne, entsprechend Ihrer Vorlieben weiter. So hätten wir die Fleurs de Baudelaire kennengelernt, einen der Cocktails der Karte, der aus Gin mit Rosenblüteninfusion, Brut-Champagner, Granatapfelsaft und Limette besteht.

Ein eher leichter, frischer und fruchtiger Cocktail, der sich vor allem an jene richtet, die weniger süße Kreationen bevorzugen. Die Abbildungen der Cocktails geben Ihnen eine grobe Vorstellung davon, wie Ihr Getränk aussehen könnte, doch erwarten Sie nicht, dass sie der Realität zu 100 Prozent entsprechen. Beim Preis liegt man im oberen Segment, ähnlich wie bei anderen Lokalen dieser Art: Rechnen Sie mit 25€ für einen alkoholischen Drink und 16€ für einen Mocktail.

Für ein Rendezvous zu zweit empfehlen wir Ihnen übrigens die Aperitif-Option für 55 €, die eine Platte Tapas und zwei Cocktails umfasst und so ein luxuriöses Erlebnis zu einem erschwinglichen Preis ermöglicht. Die Sharing-Platten sind darüber hinaus großzügiger bemessen, als man es von Adressen dieses Niveaus gewohnt ist, mit einem recht attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis. Besonders zu empfehlen sind die Beignets aus Zucchini-Blüten, ein echter Publikumsliebling, der in gewisser Weise das Thema auch auf dem Teller fortführt.

Im Allgemeinen eignet sich das Ambiente sehr gut für ein Rendezvous oder ein privates Gespräch zu zweit. Die Stimmung ist ruhig; hier ist es nicht der Typ Ort, an dem Wörter im Getöse untergehen. Für lautes Lachen und fröhliches Anstoßen in einer lockereren Atmosphäre empfehlen wir eher Spots wie Superfine im 11. Arrondissement. Wenn Sie nach weiteren intimen, gleichzeitig kreativen und kulinarisch inspirierten Orten suchen, an denen die Welt scheinbar stillsteht, empfehlen wir außerdem die Bar Copperbay im Hôtel Lancaster.

Also, bereit, die Blüten des Bösen zu schlürfen?

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.