Das Festival du Flan ist zurück bei Fou de Pâtisserie in Paris, entdecken Sie die teilnehmenden Patissiers!

Fou de Pâtisserie veranstaltet am Samstag, den 2. Dezember 2023, in seinen Geschäften in der Rue Montorgueil und der Rue des Martyrs erneut sein Festival der Pariser Flan. Einen Tag lang können Sie die besten Flans von Paris an einem einzigen Ort entdecken und probieren. Vom Palastflan bis zum Flan einer kleinen Konditorei, die es zu entdecken gilt, ist es Zeit für eine Flan-Orgie!

Alarm für alle Flan-Liebhaber - und wir wissen, dass es viele von Ihnen gibt! Was wäre, wenn Sie, anstatt durch die Straßen von Paris zu rennen, die besten Flans der Hauptstadt an einem einzigen Ort finden könnten? Zum dritten Mal und zu unserer größten Freude kehrt Fou de Pâtisserie mit seinem Flan-Festival in seine Geschäfte in der Rue Montorgueil und der Rue des Martyrs zurück, und zwar am Samstag, den 2. Dezember 2023!

Stellen Sie sich vor! Auch in diesem Jahr werden bei Fou de Pâtisserie einen Tag lang ein knappes Dutzend Flans aus Patisserien, die wir lieben, vonHandwerkern mit anerkanntem Know-how und den größten Chefköchen der Paläste zur Freude aller Süßschnäbel zusammengestellt. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

Es gibt traditionelle Vanillepuddings, aber auch ausgefallene Puddings wie Pistazien- und Orangenblütenpuddings, Puddings mit schwarzem Sesam und sogar noch ungewöhnlichere Kreationen wie diesen marmorierten Pudding des großen Matthieu Carlin, Chefpatissier des Hôtel de Crillon, oder die Puddingkroketten unseres Lieblings Quentin Lechat. Es wird auf jeden Fall für jeden Geschmack etwas dabei sein. Das Schwierigste wird sein, sich zu entscheiden!

In diesem Jahr gibt es eine Gemeinsamkeit zwischen all diesen Patisserie-Kreationen, denn sie sind alle ausschließlich dem Buch FLAN von François Blanc entnommen, das im Herbst im Verlag Editions Ducasse erschienen ist. Der Kochjournalist wird übrigens um 10 Uhr in der Boutique in der Rue de Montorgueil anwesend sein, um sein schrecklich leckeres Buch zu signieren, das vor Ort erhältlich ist.

Die Kreationen, die es beim Festival du Flan 2023 von Fou de Pâtisserie zu entdecken gibt :

Der marmorierte Flan von Matthieu Carlin, Hôtel de Crillon
Der Vanilleflan und Milchkonfitüre von Maxime Frédéric, Cheval Blanc Paris
Der Vanilleflan mit gegrillter Vanille von Aymeric Pinard, Airelles Château de Versailles.
Die Flan-Kroketten von Quentin Lechat, Royal Monceau
Der Flan Latte Macchiato (Kaffee mit Milchschokolade) vonAurélien Cohen.
Der Pistazienflan mit Orangenblüten von Jojo & Co.
Der Kokosflan auf Wiener Art von Utopie
Der Flan mit schwarzem Sesam von @Un rêve

Kurzum, wenn Sie ständig auf der Suche nach dem besten Flan von Paris sind, noch nie die Gelegenheit hatten, Flans aus einem Palast zu probieren, oder einfach Lust haben, mit Freunden eine Farandole von Flans zu essen, hier ist das Datum, das Sie sich im Kalender anstreichen sollten: Treffpunkt ist Samstag, der 2. Dezember 2023 , in den Boutiquen Fou de Pâtisserie Montorgueil und Martyrs von 10 bis 20 Uhr.

Achtung: Wie jedes Jahr besteht die Gefahr, dass es nicht genug für alle gibt. Wir empfehlen Ihnen daher, frühzeitig zu gehen!