Im Viertel Louis Blanc, nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin entfernt, liegt Yikou, ein ebenso farbenfrohes wie originelles Restaurant. Vor sechs Monaten haben Pierre und Chen, ein Chinese und ein Franzose, das Restaurant eröffnet. Die beiden haben sich entschlossen, neue Wege zu gehen und eine schöne Kombination aus chinesischer und französischer Küche anzubieten.
Dazu haben sie einen hervorragenden chinesischen Koch gefunden, der fabelhafte Häppchen (Yikou bedeutet Häppchen auf Chinesisch) im Dim-Sum-Stil zubereitet, dabei aber lokale Produkte aus der Heimat verwendet. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie auf der Speisekarte rosafarbene Garnelenravioli mit Biskuits aus Reims, Jakobsmuschelravioli mit Lebkuchen aus Dijon oder auch Ravioli mit Auberginenkaviar, Huhn und Gewürzen entdecken.
Die Mischungen scheinen gewagt und verwirrend zu sein, aber sie sind köstlich! Das Restaurant bietet auch gefüllte Baos an, d. h. weiße, gedämpfte Brötchen, die auf der Zunge zergehen. Ob Burger oder Häppchen, Sie werden es lieben. Probieren Sie den Yangburger mit mariniertem Hammelfleisch, den Paris-Beijiing mit Peking-Ente, Rucola, knusprigen Zwiebeln und leichter Kaffeesauce oder den Chasu Forestier mit lackiertem Wildschwein und Goji-Beeren!
Einige Bissen sind glutenfrei und vegetarisch, sodass jeder auf seine Kosten kommt. Bei den Beilagen können Sie zwischen Ananas mit Reis, knusprigen Reispommes mit Kreuzkümmel oder Gemüse der Saison wählen.
Sie können sich nicht entscheiden? Lassen Sie sich von den reichhaltigen Menüs verführen, die von 18 € für das vegetarische Menü bis zu 25 € für das legendäre Menü mit 12 Stücken und Beilagen nach Wahl reichen. Wenn Sie zu zweit oder mit Ihrer Freundin kommen, entscheiden Sie sich für das Duo-Angebot für 23€, das Ihnen 22 Stücke zum Teilen mit 2 Beilagen nach Wahl bietet.
Natürlich beendet man ein Essen nicht ohne ein gutes Dessert. Süßschnäbel werden sich von höchst originellen Kreationen verführen lassen: Dim-Sumissime nach wunderbarer Art mit Makronenhülle - garniert mit einer leichten Taro-Mousse und bestreut mit weißen Schokoladensplittern, Madame Sago mit Kokoscreme-Mousse mit Spekulatius auf Mangobett oder auch Frisson de Jiao, das ein pflanzliches Eis aus Sojamilch mit Szechuanbeeren enthüllt. Auch hier ist es überraschend, aber es hinterlässt einen Geschmack des Wiederkommens.
Was die Dekoration betrifft, so wurde alles von Pierre und Chen durchdacht und kreiert, von den bunten Tischsets bis hin zum großen Holztisch auf Plexiglas. Das Restaurant ist dank seiner vollständig verglasten Fassade lichtdurchflutet.
Dynamisch und farbenfroh im Stark-Stil, setzt das Lokal auf Eklektizismus und Mischung. Ein wunderschönes Fresko des Künstlers Mateus Bailon gibt auf der zentralen Wand des Restaurants den Ton an. Wir lieben das hübsche Geschirr, die zusammengewürfelten Stühle, die verschiedenen Höhen und die Decke, die einen Eindruck von Höhe vermittelt.
Das Duo plant für April auch einige schöne Neuheiten: Vorspeisen zum Knabbern, neue Cocktails und Getränke, Edadame im Guacamole-Stil, ein Schokoladenkuchen mit Soja-Karamell und Reiszucker... Das Restaurant wird auch sonntags geöffnet sein und ein Brunch ist in Planung.
Und schließlich sollten Sie sich den köstlichen hausgemachten Bubble Tea aus 100% Fruchtsaftkapseln nicht entgehen lassen, eine erfrischende Köstlichkeit, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Wie wäre es mit einer Kombination aus Entdeckung und gutem Geschmack, Freunde?
Praktische Infos:
YikouRestaurant
Adresse: 49, rue de l'Aqueduc Paris 10e
Dienstag bis Samstag von 12 bis 15 Uhr und von 19 bis 23 Uhr geöffnet
Sonntags auch im Laufe des Aprils geöffnet
Online-Reservierung
Der Geheimtipp: Wenn Ihnen die Musik des Lokals gefällt, holen Sie sich ihre Playlist!
Tarife
desserts: €6 - €8
le menu: €18 - €25
Empfohlenes Alter
Für alle
