Silvester 2027 in der Vendôme-Bar des Ritz Paris

Von Julie de Sortiraparis · Aktualisiert am 20. Oktober 2026 um 14:18
Die Bar Vendôme im Ritz Paris lädt am 31. Dezember 2026 zu einem Sieben-Gänge-Dinner mit einem Quartett ein, von 20:00 bis 01:00 Uhr. Menü 875 €, oder 1.345 € mit Weinbegleitung.

Der Bar Vendôme des Ritz Paris lädt zum Silvester 2027 ein, rund um ein Sieben-Gänge-Menü, am 31. Dezember 2026, von 20:00 bis 01:00. Am Place Vendôme findet dieser Abend in der Brasserie des Palasts unter dem Glasdach statt, begleitet von einem Quartett, das das Mahl musikalisch untermalt.

Die Erfahrung konzentriert sich auf das Ambiente am Tisch und die Musik: Jérôme Legras entwirft ein Menü, das nacheinander Krustentiere, Fisch und Wild in Folge auftauchen lässt, gefolgt von zwei Desserts. Langoustine und Sole nach Colbert-Art bilden den Auftakt zum Wildgericht aus Reh, danach kommen Baba und Saint-Honoré. Ein Vorschlag für alle, die den Jahreswechsel bei einem Dinner erleben möchten, das sich im Laufe des Abends serviert.

Zwei Optionen ermöglichen, den Wein in den Mittelpunkt zu stellen: 875 € pro Person für das Festmenü oder 1 345 € inklusive Weinbegleitung, entworfen von Florian Guilloteau, dem Leiter der Sommelierabteilung.

Das Silvester-Menü im Bar Vendôme

Kalte Häppchen

Pariser Languste

Konsommé Vendôme

Sole nach Colbert-Art, Kräuterbutter

Reh, Pariser Garnitur, Elfenbeinsauce

Baba mit Zitrusfrüchten

Saint-Honoré mit drei Vanillen

Reservierung und Bedingungen für das Abendessen

Kinder erhalten denselben Tarif wie Erwachsene. Angemessene Kleidung wird vorausgesetzt. Allergien oder ernährungsbedingte Einschränkungen sind bei der Reservierung anzugeben; Sondermenüs können gemäß den Veranstaltungsbedingungen nicht angepasst werden.

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 31. Dezember 2026 bis 1. Januar 2027

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    15, Place Vendôme
    75001 Paris 1

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    Infos zur Barrierefreiheit

    Tarife
    Menu festif par personne : €875
    Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345

    Offizielle Seite
    www.ritzparis.com

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