Schwankt Ihr Herz zwischen Banh Bao und Burger? Dann gibt es ein Konzept, das Sie begeistern dürfte: das der Bao-Burger. Das ist die Spezialität von Shiso Burger, einem Feinschmeckerrestaurant, dessen erste Adresse sich im Viertel Châtelet befindet. Die Idee hat die Pariser so sehr begeistert, dass sich die Marke einen zweiten Spot gegönnt hat, diesmal im Quartier Latin in der Nähe von Saint-Michel.
In dieser exotischen Adresse gegenüber dem Seine-Ufer entdecken Sie eine mit Laternen und Ikebana, der japanischen Blumenkunst, bedeckte Decke, ultrabunte Neonröhren und einen hellen, holzgetäfelten Rahmen. Hier können Sie ein Dutzend Rezepte für Burger mit Bao-Brot probieren, das leichter ist als das der normalen Burger und trotzdem unheimlich lecker schmeckt.
Zu den großen Favoriten gehört der Bulgogi Burger mit mariniertem Rindfleisch und koreanischen Chili- und Teriyaki-Saucen, ein Muss für alle, die es süß und salzig mögen. Ein weiteres Rezept, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, ist der Lachs-Burger mit knusprigem Lachs und Miso-Sauce. Vegetarier sollten sich den Toad-Burger mit Portobello-Pilz nicht entgehen lassen!
Als Beilage zu diesen Gourmet-Burgern lassen Sie sich zwangsläufig von den würzigen Pommes frites verführen, aber die Krönung sind die ultra-schmelzenden Süßkartoffelpommes. Sie können sich sogar in Kimchi verlieben, diese koreanische Spezialität, die die Gaumen der Pariser Feinschmecker erobert hat!
Als Nachtisch können Sie sich für einen erfrischenden Abschluss mit glasierten Mochi oder Eis mit grünem Tee entscheiden. Man kann sich auch für Mochi Daifuku, eine klassischere Version dieser japanischen Köstlichkeit, oder für einen Käsekuchen mit Yuzu oder Matcha entscheiden. Für diejenigen, die eher klassische Geschmacksrichtungen bevorzugen, ist der sichere Wert ein Schokoladenfondant mit fließendem Kern!
Sind Sie also bereit für diese kulinarische Reise?
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 9. September 2021 bis 30. September 2024
Standort
Shiso Burger Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Zugang
Metro Saint-Michel (Linie 4)
Offizielle Seite
www.shisoburger.fr
