Burger oder Bao, warum wählen? Bei Shiso Burger wird der Traum der Feinschmecker wahr, denn hier gibt es die perfekte Kombination aus beidem: Bao-Burger , eine kluge und sehr schmackhafte Verbindung zwischen den unumgänglichen asiatischen Brioches in der molligen und luftigen Version und den Burgern, den Stars des Streetfoods.
Shiso Burger bietet eine kurze und einfallsreiche Karte mit Bao-Burgern am linken Ufer, in der Nähe von Saint-Michel, oder am rechten Ufer, am Fuße der Hochhäuser aus den 70er Jahren im Quartier de l'Horloge, nur wenige Schritte von Rambuteau entfernt. Das kleine Plus des Shiso Burger in Rambuteau? Die geräumige Terrasse, die mal in der Sonne, mal im Schatten liegt, ist ideal, um Ihre Burger im Freien zu genießen.
Wie wir bereits erwähnt haben, sind die Bao-Burger von Shiso Burger leicht und luftig, dabei aber sehr frech und saftig. Es besteht also nicht die Gefahr, dass sie selbst bei großer Hitze auf den Magen schlagen. Hier werden die Rezepte mit asiatischer, insbesondere koreanischer Sauce kombiniert. So gibt es den Bulgogi Burger (12,90€) mit mariniertem Rindfleisch, das dem koreanischen Barbecue ähnelt, Teriyaki-Sauce und einer Prise Chili-Mayo, die das Ganze aufpeppt - ein absoluter Favorit; aber auch den Shiso Bur ger (12,50€) für Liebhaber von Meeresfrüchten, mit mariniertem Thunfisch, der gerade angebraten wurde, Koriander und der gleichen Kombination von Saucen wie im Bulgogi Burger.
Wir müssen zugeben, dass wir auch auf andere originelle Bao Burger ein Auge geworfen haben, wie den Ebi Burger (12,50€) mit Tigergarnelen, Senf, Honig und Ingwer, oder den Toad Burger (10,50€) mit Portobello-Pilz und Blauschimmelkäse, eine der Lösungen für Vegetarier mit dem Veggie Burger (11€) mit Tofu und gegrillten Auberginen.
Als Beilage zu diesen Delikatessen empfehlen sich die (sehr) großzügig servierten Sides des Shiso Burgers - hausgemachte Pommes frites (4,5€), würziges Kimchi (4,5€) oder eineEdamame-Montage (5,5€) - sowie eine hausgemachte Limonade oder ein Eistee - uns hat besonders der erfrischendeAnanas Mint Shake (5€) gefallen.
Eine Adresse, die asiatische Aromen und leckeres Streetfood perfekt miteinander verbindet!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Standort
Shiso Burger
15 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
Zugang
Metro Rambuteau (Linie 11)
Tarife
Sides: €4.5 - €6.5
Desserts: €5 - €7
Burgers: €10 - €12.9
Menu déjeuner: €15 - €17.9
Offizielle Seite
www.shisoburger.fr
