Burger oder Bao, warum wählen? Bei Shiso Burger wird der Traum aller Feinschmecker wahr, denn hier gibt es die perfekte Kombination aus beidem: Bao-Burger; diese kluge und ach so schmackhafte Verbindung zwischen den unumgänglichen asiatischen Brioches in der plumpen und luftigen Version und den Burgern, den Säulenstars des Street Foods.
Ob am linken Ufer, in der Nähe von Saint-Michel, oder am rechten Ufer, am Fuße der 70er-Jahre-Hochhäuser im Quartier de l'Horloge, in der Nähe von Rambuteau, Shiso Burger bietet eine kurze und einfallsreiche Karte mit Bao-Burgern. Das kleine Plus des Shiso Burger in Rambuteau? Eine geräumige Terrasse, die mal in der Sonne, mal im Schatten liegt und ideal ist, um Ihre Burger im Freien zu genießen.
Wir haben es Ihnen bereits gesagt: Die Bao-Burger von Shiso Burger sind leicht bis luftig, dabei aber sehr frech und fluffig. Es besteht also keine Gefahr, dass sie auch bei großer Hitze auf den Magen schlagen. Hier werden die Rezepte mit asiatischer, insbesondere koreanischer Sauce kombiniert. So gibt es den Bulgogi Burger (12,90€) mit mariniertem Rindfleisch, das dem koreanischen Barbecue ähnelt, Teriyaki-Sauce und einer Prise Chili-Mayo, die das Ganze aufpeppt - ein absoluter Favorit; aber auch den Shiso Bur ger (12,50€) für Liebhaber von Meeresfrüchten, mit mariniertem Thunfisch, der gerade angebraten wurde, Koriander und der gleichen Kombination von Saucen wie im Bulgogi Burger.
Wir müssen zugeben, dass wir auch auf andere ausgefallene Bao Burger scharf waren, wie den Ebi Burger (12,50€) mit Tigergarnelen, Senf, Honig und Ingwer, oder den Toad Burger (10,50€) mit Portobello-Pilz und Blauschimmelkäse, eine der Lösungen für Vegetarier mit dem Veggie Burger (11€) mit Tofu und gegrillten Auberginen.
Als Beilage zu diesen Delikatessen empfehlen sich die (sehr) großzügig servierten Sides des Shiso Burgers - hausgemachte Pommes frites (4,5€), würziges Kimchi (4,5€) oder eineEdamame-Montage (5,5€) - sowie eine hausgemachte Limonade oder ein Eistee - besonders gut hat uns der erfrischendeAnanas Mint Shake (5€) gefallen.
Eine Adresse, die asiatische Aromen und leckeres Streetfood perfekt miteinander verbindet!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Standort
Shiso Burger
15 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
Zugang
Metro Rambuteau (Linie 11)
Tarife
Sides : €4.5 - €6.5
Desserts : €5 - €7
Burgers : €10 - €12.9
Menu déjeuner : €15 - €17.9
Offizielle Seite
www.shisoburger.fr
