Für eine schmackhafte italienische Küche begeben wir uns in Richtung Popine, einem Restaurant, das eine neue Adresse in Pigalle, Rue Dancourt, eröffnet hat und Ihnen eine Speisekarte mit überraschenden mediterranen Aromen bietet, darunter zahlreiche Pizzen, die ebenso leicht wie köstlich sind!
Eine schöne Adresse mit einem äußerst vielsagenden Namen? Und das aus gutem Grund: Popine kommt vom lateinischen Wort "popina", das "Taverne, Kabarett" bedeutet, der italienischen Form von "coquina", der Küche oder Gargottenküche. Bei Popine isst man Antipasti, aber vor allem Pizza, und davon gibt es ziemlich viele: Margharita, Marinara, Napoli, Diavola, Prosciutto e Funghi und andere Capricciosa für die Klassiker, aber auch Primavera, Tartuffo oder Mortadella e Pistacchio für die etwas extravaganteren Pizzen!
Eine Adresse, die die Redaktion testen konnte... Unsere Gruppe ließ sich von mehreren Vorspeisen verführen: geräucherter Ricotta, ein Brett mit Bresaola, ein Brett mit Parmaschinken und Parmiggiana aus Auberginen. Uns gefiel besonders die Parmiggiana, die schmackhaft und gut ausgeführt war. Dann kamen die Pizzen an die Reihe: die Primavera, die Prosciutto e Funghi, die Mortadella e Pistacchio und die Bresaola.
Die Pizzen sind alle köstlich und haben einen besonders leichten Teig, der nicht auf den Magen drückt. Besondere Erwähnung verdient die Primavera, die mit ihrer Kirschtomatenmarmelade einen überraschenden Geschmack hat. Wahrscheinlich die beste Pizza auf der Karte! Zum süßen Abschluss entschieden wir uns für mehrere Pana cotta (Pistazie - absolut göttlich - Nocciolata und rote Früchte) sowie für das Tiramisu. Ein wahrer Genuss! Beachten Sie, dass Sie sich bei sehr gutem Appetit auch von der Pizzete mit Nocciolata verführen lassen können... Aber man muss wirklich ein Feinschmecker sein.
Wie dem auch sei, Popine ist eine schöne Adresse in der Gegend, die wir Ihnen nur empfehlen können, wenn Sie in der Nähe sind. Und wer weiß, vielleicht bekommen Sie ja auch Lust, die anderen Lokale des Hauses zu besuchen? Auf die Gabeln!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 14. Februar 2022
Standort
Popine Pigalle
10 Rue Dancourt
75018 Paris 18
Zugang
Metro Linie 2 Station "Anvers"
Tarife
Les pizzas: €11 - €19
Offizielle Seite
www.instagram.com
