Manchmal muss man sich von den Königsalleen entfernen können, um verborgene Spots zu entdecken. Eingebettet zwischen Laubbäumen offenbart sich die Guinguette La Flottille in einer grünen Ecke, nur wenige Schritte vom Grand Canal und den berühmten Booten entfernt, wie eine Anspielung auf die alten Guinguetten am Ufer der Seine.
Der diskrete, aber charmante Ort verführt uns mit seiner Einfachheit und seinem ländlichen Geist. Man kommt hierher, um schnell etwas zu essen, einen Snack im Schatten zu teilen oder den Nachmittag bei einem Getränk zu verlängern.
Die Speisekarte ist kurz und einfach. Es gibt Galettes aus Buchweizen, die mit hochwertigen Produkten belegt sind. Die mit Räucherlachs von der Moulin du Couvent, Isigny AOP-Creme und Schnittlauch gehört zu den Klassikern, ebenso wie die Vollkorngalette mit weißem Schinken von Eric Ospital, gereiftem Comté, Freilandeiern und halbsalzigem Butterschmalz. Auch wenn uns nicht alle Galettes begeistern, haben die Desserts und Eissorten einiges zu bieten. Besondere Erwähnung verdient auch das handwerklich hergestellte Eis, das uns am Nachmittag die ersehnte Frische verschafft.
Zum Trinken mögen wir die sommerlichen Angebote wie den hausgemachten Eistee, den Bio-Cidre Brut Fils de Pomme oder auch einen Virgin Spritz, der ideal für eine alkoholfreie Pause ist. Die Atmosphäre ist familiär und entspannt, mit Tischen, die zwischen Laubbäumen aufgestellt sind, unprätentiös, aber mit dem, was man braucht, um eine gute Zeit zu verbringen.
Das ganze Jahr über bleibt La Flottille eine symbolträchtige Adresse im Parc de Versailles. Seit ihrer Wiedereröffnung im Frühjahr 2024 bietet sie unter der Leitung von Chefkoch Jean-Baptiste Lavergne Morazzani eine französische Küche mit traditionellen Akzenten, wobei der Schwerpunkt auf Produkten aus dem Großraum Paris liegt. Bei schönem Wetter ist es jedoch diese Freiluft-Guinguette , die Neugierige, Spaziergänger und Familien anzieht, die in diesem riesigen, frei zugänglichen königlichen Park mit Blick auf das Schloss des Sonnenkönigs flanieren.
Nachdem Sie durch den gesamten Park und das Schloss geschlendert sind, könnte diese kleine versteckte Ecke von Versailles der richtige Tipp für Sie sein, um Ihren Durst zu löschen und sich eine süße Pause zu gönnen: Natur, Ruhe, einfache Leckereien und eine gesellige Atmosphäre sind hier an der Tagesordnung. Beachten Sie, dass Sie, wenn Sie mit dem Auto anreisen, über das Gitter der Königin einen kostenlosen Parkplatz erreichen können, um sich direkt nebenan niederzulassen.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 8. Juli 2025 bis 30. September 2025
Offizielle Seite
www.laflottille.fr
Weitere Informationen
Von 9:00 bis 19:00 Uhr, täglich bis Oktober
