Μετά το Filakia, η Chloé Monchalin και ο Benjamin Rousselet μόλις άνοιξαν το Grand Café d'Athènes, στην καρδιά του 10ου διαμερίσματος, πάνω στην ώρα για να απολαύσετε την όμορφη βεράντα του καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού 2019.
Αυτό το μεγάλο, κομψό μπιστρό είναι μια πραγματική πρόσκληση για να ταξιδέψετε και να ανακαλύψετε τις γεύσεις και τα χρώματα της ελληνικής κουζίνας, από το πρωινό μέχρι το δείπνο. Με φίλους ή με την οικογένεια, ερχόμαστε εδώ για να μοιραστούμε τα πολύχρωμα, γκουρμέ πιάτα μας και απλά για να πάρουμε το χρόνο μας.
Το πρωί, μπορείτε να καθίσετε στον πάγκο με έναν τυπικά ελληνικό καφέ συνοδευόμενο από κουλούρια, σπιτικά σησαμοκούλουρα ψημένα στο φούρνο, και ζεστά μπουγάτσα, νόστιμα σπιτικά τουρλούκια με κρέμα και κανέλα.
Το μεσημέρι, το μενού περιλαμβάνει μεγάλες σαλάτες με μεσογειακές γεύσεις, γύρο από χοιρινό ελεύθερης βοσκής στη σούβλα και κονφί από μοσχαρίσιο μάγουλο. Ως ορεκτικό, μπήκαμε στον πειρασμό με τους κολοκυθοκεφτέδες (€6), μια μάλλον βάρβαρη ονομασία για αυτούς τους εξαιρετικούς τηγανητούς με κολοκυθάκια, φέτα και φρέσκα μυρωδικά.
Δεν μπορέσαμε επίσης να αντισταθούμε στο ψιτ φέτας (€7), που ψήνεται στο φούρνο και ολοκληρώνεται με μυρωδικά και καρυκεύματα- και στη σπανακόπιτα (€8), ένα γενναιόδωρο γύρισμα με βλαστούς σπανακιού, άγρια φρέσκα μυρωδικά, πιπέρι και φέτα. Αυτό το μεσημεριανό γεύμα ξεκινάει πολύ καλά.
Συνεχίζουμε την ανακάλυψη της ελληνικής γαστρονομίας με το χταπόδι (€17), που σερβίρεται με ζεστές πατάτες, μαϊντανό, καπνιστό τσίλι και λιώνει στην εντέλεια- και με το κεμπάπ από αρνίσιο μπούτι (€19), ψιλοκομμένο, ψημένο στη σούβλα και συνοδευόμενο από πατάτες διατηρημένες σε λεμόνι (ένα θαύμα) και μια ψητή πίτα.
Όσον αφορά τα επιδόρπια, το Grand Café d'Athènes προσφέρει μερικά πρωτότυπα και δελεαστικά, για να πούμε το λιγότερο. Για εμάς, είναι οι λουκουμάδες (€9), παραδοσιακοί ζεστοί λουκουμάδες με παγωτό κανέλας και σιρόπι μελιού- και τα ψητά σύκα με βερμούτ Otto's (€9), σπιτικό παγωτό βανίλια και ελαφριά σαντιγί, μια πραγματική επιτυχία.
Το βράδυ, απολαύστε κοκτέιλ φτιαγμένα μεελληνικά αποστάγματα, όπως η μαστίχα, ένα αλκοόλ μαστίχας που παράγεται μόνο στο νησί της Χίου, ή υπέροχα ποτήρια ελληνικού κρασιού.
Συνολικά, μια εξαιρετική διεύθυνση που αντικατοπτρίζει απόλυτα την αγάπη των δύο ιδρυτών του Filakia για την ελληνική γαστρονομία και τα ελληνικά προϊόντα.
Θέση
Le Grand Café d'Athènes
74 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Πρόσβαση
Μετρό Château d'Eau, γραμμή 4
Επίσημη ιστοσελίδα
www.grandcafedathenes.fr
