Shiso Burger, το εστιατόριο bao burger στο Saint-Michel

Είστε διχασμένοι ανάμεσα σε ένα banh bao και ένα burger; Τότε ορίστε μια ιδέα που θα σας κάνει ευτυχισμένους: το μπιφτέκι bao. Είναι η σπεσιαλιτέ του Shiso Burger, ενός υπερ-γευστικού εστιατορίου του οποίου η πρώτη διεύθυνση βρίσκεται κοντά στο Châtelet. Οι Παριζιάνοι ενθουσιάστηκαν τόσο πολύ με την ιδέα, ώστε η μάρκα άνοιξε και δεύτερη τοποθεσία, αυτή τη φορά στη συνοικία Latin κοντά στο Saint-Michel.

Σε αυτή την εξωτική διεύθυνση που βλέπει στις προκυμαίες του Σηκουάνα, θα βρείτε μια οροφή καλυμμένη με φαναράκια και ikebana, την ιαπωνική τέχνη των λουλουδιών, και έντονα χρωματιστά φώτα νέον σε ένα φωτεινό δασώδες περιβάλλον. Εδώ θα μπορέσετε να δοκιμάσετε καμιά δεκαριά συνταγές για μπιφτέκια bao, τα οποία είναι ελαφρύτερα από τα συνηθισμένα μπιφτέκια, αλλά εξακολουθούν να είναι τρομερά νόστιμα.

Ανάμεσα στα αγαπημένα είναι το Bulgogi Burger με μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας και κορεατικές σάλτσες τσίλι και τεριγιάκι, που πρέπει να δοκιμάσουν οι λάτρεις των γλυκών και αλμυρών πιάτων. Μια άλλη συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε είναι το μπιφτέκι σολομού με τραγανό σολομό και σάλτσα miso. Οι χορτοφάγοι δεν θα θελήσουν να χάσουν το μπέργκερ Toad με μανιτάρι Portobello!

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

Για να συνοδεύσετε αυτά τα γκουρμέ μπιφτέκια, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τις πικάντικες πατάτες, αλλά το καλύτερο από όλα είναι οι εξαιρετικά λιωμένες πατάτες γλυκοπατάτας. Μπορείτε να επιλέξετε ακόμη και το kimchi, μια κορεατική σπεσιαλιτέ που έχει κερδίσει τους ουρανίσκους των γευσιγνωστών του Παρισιού!

Για επιδόρπιο, μπορείτε να ολοκληρώσετε με μια δροσερή νότα με παγωμένο mochi ή παγωτό πράσινο τσάι. Ή επιλέξτε mochi daifuku, μια πιο κλασική εκδοχή αυτής της ιαπωνικής λιχουδιάς, ή κέικ τυριού με yuzu ή matcha. Για όσους προτιμούν πιο κλασικές γεύσεις, η καλύτερη επιλογή είναι το φοντάν σοκολάτας με ρευστό κέντρο!

Είστε λοιπόν έτοιμοι για αυτό το γαστρονομικό ταξίδι;

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.