Mala Boom: Μια έκρηξη γεύσεων Σετσουάν στην καρδιά του Παρισιού

Περισσότερο από μια απλή διεύθυνση, το Mala Boom είναι μια πραγματική πρόσκληση για ένα γαστρονομικό ταξίδι στην καρδιά της επαρχίας Sichuan.

Ξεκινήστε ένα αξέχαστο ταξίδι γεύσεων

Μπείτε στο Mala Boom, έναν γαστρονομικό παράδεισο όπου οι ζωντανές γεύσεις της κουζίνας Sichuan ζωντανεύουν. Στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος του Παρισιού, το Mala Boom έφερε επανάσταση στην παριζιάνικη γαστρονομική σκηνή με την υπογραφή του Málà Xiāngguō, ένα εξατομικευμένο πικάντικο πιάτο που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι που θα σας μεταφέρει στην καρδιά των γεύσεων του Sichuan.

Μια γιορτή για τις αισθήσεις

Το μενού του Mala Boom είναι η παλέτα ενός καλλιτέχνη, μια έκρηξη γεύσεων και υφών που θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας.
Πέρα από την υπογραφή του Málà Xiāngguō, το εστιατόριο αποκαλύπτει έναν θησαυρό από γαστρονομικά διαμάντια του Sichuan, διαθέσιμα για ατομική ή ομαδική απόλαυση. Αφήστε τον εαυτό σας να μπει στον πειρασμό από το Mapo Tofu που επανεξετάζεται σε μια vegan εκδοχή, το παιχνιδιάρικο "κρυφτό κοτόπουλο" ή το χοιρινό huiguo με λεπτό άρωμα και διακριτικό κάπνισμα, χάρη στο μαγείρεμα σε διπλό wok.
Μεταξύ των must-tries, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το εξαιρετικό κοτόπουλο Yuxiang, ένα καραμελωμένο πιάτο τηγανητού κοτόπουλου με σάλτσα κόκκινων φασολιών που έχει υποστεί ζύμωση και θα σας αφήσει να θέλετε κι άλλο.

Málà Xiāngguō: Μια άνευ προηγουμένου ανακάλυψη

Ξεκινήστε μια γαστρονομική οδύσσεια με την υπογραφή Málà Xiāngguō του Mala Boom, ένα πιάτο που συμπυκνώνει την ουσία της κουζίνας Sichuan. Αυτό το παραδοσιακό πιάτο, που είναι ακόμη σχετικά άγνωστο στην Ευρώπη, είναι μια συμφωνία γεύσεων και αρωμάτων. Η βάση της συνταγής βρίσκεται σε μια μαγευτική σάλτσα που παρασκευάζεται από ζυμωμένα μαύρα φασόλια και λάδι εμποτισμένο με δώδεκα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του εμβληματικού μούρου Σιτσουάν.

Μια εγγυημένη παράσταση

Η ανοιχτή κουζίνα του Mala Boom προσφέρει ένα συναρπαστικό γαστρονομικό θέαμα. Παρακολουθήστε τη μαγεία καθώς τα φρέσκα, προσεκτικά επιλεγμένα υλικά ψήνονται πάνω από τις φλόγες σε ένα γουόκ που αναβλύζει, ενισχύοντας τις γεύσεις της σάλτσας και των μπαχαρικών.

Δημιουργήστε το δικό σας γαστρονομικό αριστούργημα

Στο Mala Boom, η δημιουργικότητα κυριαρχεί. Απελευθερώστε τον σεφ που κρύβετε μέσα σας και δημιουργήστε το δικό σας εξατομικευμένο Málà Xiāngguō από μια σειρά από περισσότερα από είκοσι συστατικά: κρέας, τόφου, λαχανικά, ζυμαρικά... οι δυνατότητες είναι ατελείωτες! Επιλέξτε μια χορτοφαγική ή σαρκοφάγο εκδοχή και ρυθμίστε το επίπεδο μπαχαρικών ανάλογα με τα γούστα σας, από 0 έως 5... εγγυημένη συγκίνηση!

Μια κοινή εμπειρία

Πιστή στην κινεζική παράδοση, η Mala Boom δίνει έμφαση στη χαρά του μοιράσματος. Απολαύστε το φλογερό Málà Xiāngguō με την οικογένεια ή τους φίλους σας, συνοδευόμενο από άλλες απολαύσεις όπως τριμμένη πατατοσαλάτα, θρυμματισμένα ραπανάκια ή φρέσκα, πικάντικα τουρσιά.

Σας περιμένουν αξέχαστες γαστρονομικές περιπέτειες

Το Mala Boom είναι ανοιχτό κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και σας προσκαλεί σε μια αξέχαστη γαστρονομική περιπέτεια. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τις εκρηκτικές γεύσεις του Sichuan και ανακαλύψτε μια αυθεντική και τολμηρή κουζίνα.

Κάντε κράτηση online ή τηλεφωνικά στο 09 77 56 91 16.