Kokuban, μια αυθεντική εμπειρία Ramen στο Παρίσι

Το ιαπωνικό εστιατόριο Kokuban βρίσκεται στην οδό Rue du Faubourg Montmartre 10, στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, και σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τις ιαπωνικές σπεσιαλιτέ του.

Μόλις περάσετε την πόρτα του εστιατορίου, θα σας περιβάλλει μια ζεστή ατμόσφαιρα, όπου η τραχιά ξύλινη διακόσμηση δημιουργεί μια φιλόξενη και αυθεντική ατμόσφαιρα, προσφέροντάς σας μια πραγματική εμβάθυνση στην ιαπωνική κουλτούρα.

Αυθεντικό 100% σπιτικό ράμεν

Στην κουζίνα, σας περιμένουν υπέροχες ανακαλύψεις! Μπορείτε να φάτε, φυσικά, ράμεν, το οποίο αποτελεί την καρδιά της κουζίνας Kokuban.

Το ταρέ είναι η κύρια σάλτσα του ράμεν και αυτό που θα του δώσει τη χαρακτηριστική του γεύση, στο Kokuban το ράμεν φτιάχνεται από σπιτικά "ταρέ" και ζωμούς από φρέσκα λαχανικά και κοτόπουλο (εκτός από τους χορτοφάγους 🌱).

Στο μενού του Kokuban θα βρείτε επίσης γκιόζα που λιώνουν στο στόμα σας, τέλεια ψημένα στη σχάρα, τραγανά και υπέροχα απολαυστικά καραγκιόζια ή ένα υπέροχο μι-κουτ τόνου με σάλτσα miso.

Μετά από δεκαπέντε χρόνια στην Ιαπωνία, ο σεφ επέστρεψε στο Παρίσι και έφερε μαζί του την τεχνογνωσία και την αγάπη του για την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα. Ο στόχος του; Να επανεφεύρει τα παραδοσιακά ιαπωνικά πιάτα για να τα κάνει ακαταμάχητα στους ευρωπαϊκούς ουρανίσκους. Αυτό είναι το μυστικό πίσω από την κουζίνα των εστιατορίων Kokuban ramen!

Γενναιόδωρα ράμεν σε προσιτές τιμές

Η κατανάλωση ράμεν στο Παρίσι είναι πλέον προσιτή σε όλους τους προϋπολογισμούς σε αυτό το εστιατόριο, το οποίο προσφέρει ένα μεσημεριανό μενού που περιλαμβάνει ένα ράμεν της ημέρας και ένα ιαπωνικό τσάι με 11€90.

Όπως θα καταλάβατε, πρόκειται για ένα μέρος όπου μπορείτε να φάτε καλά και να απολαύσετε προϊόντα υψηλής ποιότητας σε προσιτές τιμές.

Για να συνοδεύσετε το ράμεν σας ή άλλα ιαπωνικά πιάτα, το Kokuban προσφέρει μια ποικιλία από παραδοσιακά τσάγια, ιαπωνικές μπύρες με το μπαρ που διαθέτει, καθώς και σάκε που επιλέγονται προσεκτικά για να ενισχύσουν κάθε πιάτο.

Τέλος, το Kokuban δεν θα παραλείψει να σας εκπλήξει με τα εξίσου πρωτότυπα επιδόρπια ιαπωνικής έμπνευσης, όπως το ντελικάτο γκουρμέ παγωτό μαύρο σουσάμι, το "μότσι " ή το υπέροχο κέικ λεμόνι-γιουζού... Είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε!

Αν θέλετε να φάτε ράμεν αμέσως, είναι καλύτερο να κλείσετε το τραπέζι σας εκ των προτέρων, καθώς το εστιατόριο Kokuban στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού κατακλύζεται γρήγορα από τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας που αναζητούν την αυθεντικότητα και την απόλαυση.