Cody's Bagel, γενναιόδωρα κουλούρια takeaway στο 7ο διαμέρισμα

Στην Rue de Grenelle, στο 7ο διαμέρισμα, δύο αδέλφια μόλις άνοιξαν το Cody, ένα κατάστημα που πουλάει εξαιρετικά bagels στο 7ο διαμέρισμα.

Είναι η ιστορία δύο αδελφών, του Λουί και του Σαρλ, που ξεκίνησαν να κάνουν το Παρίσι την πρωτεύουσα του κόσμου για τα bagel. Ή σχεδόν. Σε κάθε περίπτωση, μόλις ξεκίνησαν με το άνοιγμα της πρώτης τους γωνιάς, του Cody's Bagels, στην οδό Rue de Grenelle στο 7ο διαμέρισμα.

Από μια οικογένεια που έχει καθιερωθεί στον χώρο της εστίασης - η οποία κατέχει το Relais de l'Entrecôte εδώ και πολλές γενιές - τα δύο αδέλφια προσφέρουν ένα μικρό μενού με κουλούρια για να τα πάρετε μαζί σας από ένα μικρό περίπτερο σε μια γωνία του δρόμου. " Το Cody προέρχεται από μια πόλη όπου πήγαινα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, στο Wyoming", εξηγεί ο Louis. " Ο παππούς μου είχε ένα ράντσο εκεί και παίρναμε ένα κουλούρι κάθε πρωί", λέει ο ιδρυτής. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα να προσφέρει μια παριζιάνικη γωνιά εμπνευσμένη από τα ξαδέρφια τους στη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο, όπου θα μπορούσε κανείς να βρει "πραγματικά καλά bagels", φτιαγμένα φρέσκα με ποιοτικά προϊόντα.

Τέλος, θα έχετε την πολυτέλεια να επιλέξετε ανάμεσα σε bagels με παστουρμά ή καπνιστή γαλοπούλα, τυρί κρέμα, crudités κ.λπ. Σας προτείνουμε το κλασικό παστουρμά με κλειστά μάτια, την καπνιστή ή ιπτάμενη γαλοπούλα, το Cody με καπνιστό σολομό ή τα απλά bagels με τυρί κρέμα για να τα πάρετε μαζί σας στο δρόμο. "Θέλαμε να κρατήσουμε τα πράγματα απλά: γαλοπούλα, παστουρμάς, καπνιστός σολομός και λαχανικά", εξηγεί ο Louis, με τα προϊόντα να παραδίδονται στο κατάστημα κάθε πρωί. Επιπλέον, όλα τα bagels μπορούν να προσαρμοστούν: για άτομα με ειδικές δίαιτες, όπως vegan ή χορτοφάγους, είναι δυνατόν να εξατομικευτεί κάθε συνταγή (χωρίς επιπλέον χρέωση) για να ταιριάζει.

Όσον αφορά τα γλυκά, η γωνία προσφέρει κουλούρια γλυκά με επάλειψη, εξαιρετικά μπισκότα από ένα παριζιάνικο καφενείο, ρολά κανέλας... Και μην ξεχνάτε το τμήμα του καφενείου, με λάτε, καπουτσίνο και άλλους καφέδες που μπορείτε να πάρετε μαζί σας όλη την ημέρα. Το Cody's Bagels είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ. Μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε μεταξύ 6 και 12 ευρώ για ένα bagel, αν και είναι δυνατόν να τα έχετε ως μέρος ενός μενού με επιπλέον 4 ευρώ για πατατάκια και αναψυκτικό.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.