LV Dream: το καφέ "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" αποκαλύπτει το αλμυρό μενού του

Αν είστε οπαδός των μοντέρνων διευθύνσεων και των δημιουργιών του Maxime Frédéric, το Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton " είναι το ιδανικό μέρος για τους καλοφαγάδες στην πρωτεύουσα της μόδας! Σε ένα κομψό σκηνικό πάνω από την έκθεση LV Dream, ακριβώς απέναντι από το Samaritaine, το καφέ σας περιποιείται με γλυκές δημιουργίες με μονόγραμμα και ένα νέο αποκλειστικό μενού αλμυρών γεύσεων, που επινόησε ο πολυτάλαντος ζαχαροπλάστης. Αφού περιηγηθείτε στηδωρεάν έκθεση, που αναδεικνύει τις ιστορικές και καινοτόμες δημιουργίες του οίκου, απολαύστε ένα μαγευτικό διάλειμμα στο Café Louis Vuitton, στην καρδιά του Παρισιού.

ΟMaxime Frédéric, ο σημερινός σεφ ζαχαροπλαστικής 3 αστέρων στο Cheval Blanc, ο οποίος έχει επίσης συνεργαστεί με τον Cédric Grolet στο Le Meurice και στο Four Seasons Georges V, ανακηρύχθηκε από την Gault & Millau σεφ ζαχαροπλαστικής της χρονιάς 2022. Είναι αυτονόητο ότι το μεγάλο ταλέντο του αναγνωρίζεται και αξίζει τις εκτροπές. Μπορείτε ήδη να απολαύσετε κάποιες από τις δημιουργίες του στο Le Limbar, το Plénitude ή το Le Tout Paris, αλλά τώρα μπορείτε να πάτε κατά μήκος του δρόμου στο Café Louis Vuitton. Εκεί, σε έναν καταπράσινο τροπικό κήπο, περιτριγυρισμένο από παράθυρα με θέα στον Σηκουάνα και τη Samaritaine, η διεύθυνση προσφέρει μια επιλεγμένη θέα του Παρισιού.

Για πρώτη φορά και ως φόρο τιμής στη νορμανδική καταγωγή του, ο σεφ ζαχαροπλαστικής αποκαλύπτει το νέο του αλμυρό μενού για μεσημεριανό γεύμα, αποκλειστικά για το Café Maxime Frédéric στο Louis Vuitton. Τα πιάτα, νόστιμα αφιερώματα στη γαλλική παράδοση και τον πλούτο του τοπικού terroir, συμπληρώνουν το υπέροχο μενού γλυκών του pastry chef. Αποδεικνύοντας την τεχνογνωσία και την αριστεία του οίκου, αυτό το λαχταριστό μενού έχει σχεδιαστεί για να το μοιράζεστε, ενώ το brunch μπορείτε να το απολαύσετε καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως τις 3 το απόγευμα κατόπιν κράτησης (μόνο το αλμυρό μενού).

Το πρωινό μας ξεκινά με την πολύ κομψή τραγανή βάφλα διακοσμημένη με το λουλούδι Monogram, την οποία αλείφουμε με τζατζίκι λεμονιού ή χαβιάρι - μια πραγματική απόλαυση!

Ακολουθεί η συλλογή αυγών, με τρεις συνταγές που παρασκευάζονται από τα πολύχρωμα αυγά σπάνιων ορνίθων της οικογενειακής φάρμας του Maxime Frédéric. Τα αυγά - σκέτα, με κανταΐφι και με τρούφα - συνοδεύονται από το μπριός τους και τη ζύμη με το μονόγραμμά τους, για να βουτήξετε χωρίς μέτρο στο κεραμικό αυγό για να συλλέξετε τον ζαχαρωμένο κρόκο στον πυθμένα. Καταπραϋντικό και τόσο διασκεδαστικό!

Εν τω μεταξύ, ένα υπέροχο καροτσάκι ψωμιού, φτιαγμένο σαν ένα μοναδικό μπαούλο, προσκαλεί τον εαυτό του στο τραπέζι μας για να μας προσφέρει 4 ποικιλίες, η μία τόσο δελεαστική όσο και η άλλη: δημητριακά, χωρίς γλουτένη, ...

• Διαβάστε επίσης
• Οι κορυφαίες προτάσεις αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και την Île-de-France, από τις 19 έως τις 25 Ιανουαρίου 2026

Στη συνέχεια, μια λεπτή τάρτα με καρό μοτίβο, γεμισμένη με αστακό και φρέσκα λαχανικά, κάνει την εμφάνισή της. Μην ξεχνάτε τα μεταξένια, ελαφριά ραβιόλια με μονόγραμμα με οστρακοειδή ή ρικότα. Όλα αυτά τα τολμηρά πιάτα αποκαλύπτουν την εκλεπτυσμένη φινέτσα του Maxime Frédéric, η οποία αναδεικνύεται από τα επιτραπέζια σκεύη Louis Vuitton.

Από την πλευρά του ζαχαροπλαστείου, μια αποκλειστική επιλογή γλυκών, τόσο εκλεκτά όσο και κομψά, προσφέρουν μια συμφωνία γεύσεων με νοσταλγικές νότες. Ακαταμάχητο!

Το μενού των επιδορπίων, που αλλάζει ανάλογα με τις εποχές, περιλαμβάνει επί του παρόντος μια πολύτιμη πίτα μαρέγκας λεμονιού, χωρίς να ξεχνάμε τα must-tries - το νεφελώδεςεντρεμέ βανίλιας, την ξυλώδη σοκολάτα από το Περού και το Βιετνάμ και το φαγόπυρο με πραλίνα φουντουκιού - που θα σας κάνουν να λιώσετε από ευχαρίστηση.

Φυσικά, το κατάστημα σοκολάτας δεν πρέπει να χάσετε! Ο σεφ, ο οποίος έχει γίνει μάστορας στην τέχνη της επεξεργασίας της σοκολάτας, μας προσφέρει ποικιλία σοκολατών εμπνευσμένων από τους κωδικούς της Louis Vuitton, σε εμβληματικά κουτιά. Ζωντανές δημιουργίες και λιχουδιές για να χαρίσετε ή να κεράσετε τον εαυτό σας!

Δίπλα, η μπουτίκ είναι γεμάτη με θρυλικά και συχνά αποκλειστικά κομμάτια, από μπαούλα μέχριεπιτραπέζια σκεύη, αξεσουάρ και τους διάσημους οδηγούς πόλης. Υπάρχει ακόμη και ένας βωμός αφιερωμένος στις περιπέτειες της Vivienne, της μασκότ της Louis Vuitton: η Vivienne στην παραλία, η Vivienne παντρεύεται, η Vivienne ως αστροναύτης... Τόσο χαριτωμένο!

Οπότε, τρελαθήκαμε;