εμμ… καφέ: το αξιολάτρευτο καφέ-στέκι με λατέδες 3D και γάτες σμιλεμένες στον αφρό, στην Μπαστύλ

Στην καρδιά της πρωτεύουσας, κοντά σε Bastille, κρύβεται μια νέα γωνιά γλύκας που καλεί να πατήσεις το κουμπί παύση. Την ομάδα τη διευθύνει η Olivia, emm… café δίνει στο latte art τα γνήσια της διακριτικά, με τη δική της υπογραφή, ένα αφράτο γάλα σκαλισμένο σε σχήμα απολύτως χαριτωμένων ζώων.

Αυτό το μικρό καφέ ζεστό, με διακόσμηση vintage και ολόσωστα φτιαγμένη από ξύλο, καλεί να απολαύσετε στιγμές ανάπαυσης, με το συντομογραφημένο όνομά του « enjoy my moment », για να μη κάνετε τίποτα άλλο από το να παρακολουθείτε το ποτό σας να ζωντανεύει.

• Διαβάστε επίσης
• Οι κορυφαίες επιλογές της εβδομάδας 20–26 Ιουλίου 2026 στο Παρίσι και στην Περιφέρεια Île-de-France

Αληθινά παθιασμένη με τα αιλουροειδή (το δικό της γάτο που ονομάζεται Roubao), η Όλιβια έχει ταξιδέψει μέχρι την Κίνα για να κυριεύσει την πολύπλοκη τέχνη του 3D latte art σε αυτό το επίπεδο. Το μεγάλο σημείο έλξης του χώρου βρίσκεται στα Signatures Latte (7€), διαθέσιμα σε ζεστή ή κρύα έκδοση.

Εδώ, ο αφρός γάλακτος σμιλεύεται χειροποίητα εξ ολοκλήρου για να σχηματίσει γλυκά μικρά γατάκια, κουνελάκια ή αρκουδάκια σε ανάγλυφο που φαίνονται να επιπλέουν στην επιφάνεια του ποτηριού, πριν η Ολίβια τελειοποιήσει τις εκφράσεις τους με μια γραμμή καραμέλας.

Μια μους τόσο γλυκιά που σχεδόν διστάζεις να τη σερβίρεις, με τα μικρά ποδαράκια να προεξέχουν! Καθώς διαχειρίζεται όλα μόνη της σε αυτόν τον μικρό χώρο με περίπου δεκατεσσερις θέσεις καθίσματος, η δημιουργία αυτών των εφήμερων έργων τέχνης απαιτεί πραγματική υπομονή από τους πελάτες, ειδικά όταν έχει πολύ κόσμο, και η επιλογή του μικρού ζώου εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον χρόνο που έχει στη διάθεση όταν παραγγέλνει, είναι η έκπληξη του σεφ!

Για όσους προτιμούν να απομακρύνονται από τα συνηθισμένα, ο κατάλογος αποκαλύπτει και το εντυπωσιακό Meteor Latte, διακοσμημένο με μαργαριτάρια από konjac και καφέ καστανή ζάχαρη, ή το Tamago latte, μια οπτικά εντυπωσιακή δημιουργία όπου κρέμα αλμυρή, κακάο και μαρμελάδα πορτοκάλι συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα τηγανητό αυγό πάνω από τον καφέ. Κάποιοι μάλιστα μπορούν να δουν το ροφήμα τους στο matcha διακοσμημένο με χαριτωμένα μικρά αρνάκια στην επιφάνεια!

Εκτός από αυτά τα signature ροφήματα, μπορείτε να απολαύσετε καφέ κάθε είδους, από λατέ με καραμέλα, ροδόνερο, βανίλια, σουσάμι ή μπανάνα, ματσα, ένα σοκολάτα ζεστή, τσάι που εγχύεται ή ακόμα παγωμένο.

Αυτή η τελευταία επιλογή, ήπια γλυκιά και διακριτικά αρωματισμένη, είναι τέλεια για δροσισμό με λεμόνι, φρούτο του πάθους ή ιβίσκο (5,5€). Λογίστε 1,5€ για να προσθέσετε τον φημισμένο αφρό 3D στο βασικό σας ρόφημα, γνωρίζοντας ότι δεν διατίθεται σε όλα τα καταστήματα.

Αν ο κατάλογος προς το παρόν εστιάζει στο υγρό περιεχόμενο, το μαγαζί σχεδιάζει να εξελιχθεί με την άφιξη γευστικών cookies, καθώς και ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο για brunches. Για να απολαύσετε καλύτερα την εμπειρία, σας συνιστούμε θερμά να προτιμήσετε μια επίσκεψη το πρωί, όπου προς το παρόν υπάρχει πολύ μικρότερη κίνηση, αποφεύγοντας έτσι την αναμονή για τον αφρό σας.

Λόγω του μεγέθους του χώρου, δεν θα έχετε απαραίτητα καθίσματα, το καφέ γίνεται πιο πολυσύχναστο την ώρα του απογευματινού τσαγιού, με αποτέλεσμα ο χρόνος για να αποκτήσετε το πολύτιμο latte σας να μεγαλώνει σημαντικά, σας προειδοποιούμε! Επίσης, μπορείτε να κάνετε παραλαβή για take-away για να το απολαύσετε αλλού. Μια πολύ γλυκιά διεύθυνση, αρκεί να ξέρετε πώς να πάρετε τον χρόνο σας!