AOP Festival 2026: τυριά, βούτυρα και κρέμες στο Centquatre-Paris

Το AOP Festival συγκεντρώνει παραγωγούς τυριών, βουτύρου και κρέμας με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης στο Centquatre-Paris. Η διοργάνωση συνδυάζει αγορά παραγωγών, γευσιγνωσίες, εργαστήρια και μουσικό πρόγραμμα.

Η τέταρτη αυτή διοργάνωση αναδεικνύει 52 γαλακτοκομικά προϊόντα ΠΟΠ: 47 τυριά, τρία βούτυρα και δύο κρέμες. Προσφέρουν την ευκαιρία να ανακαλύψει κανείς την τεχνογνωσία των κλάδων παραγωγής και την ποικιλομορφία των περιοχών τους.

Στο πρόγραμμα αυτής της νέας έκδοσης υπό την αιγίδα της τυροκόμου-ωριμάστριας Virginie Boularouah και του σεφ Clotaire Poirier ; Ένας αγορά παραγωγών, δωρεάν γευσιγνωσίες, δραστηριότητες για τα παιδιά, συναυλίες, ένα μπαρ με φαγητό, εργαστήρια και συναυλίες που θα σηματοδοτήσουν αυτές τις τρεις ημέρες γιορτής.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα τυροκομεία στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Παρίσι για τους λάτρεις του τυριού: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
• Οι καλύτερες προτάσεις για την εβδομάδα 9–15 Νοεμβρίου 2026 στο Παρίσι και την Ιλ-ντε-Φρανς

Οι εκλεκτοί προσκεκλημένοι αναμένεται επίσης να ζωντανέψουν πραγματικά γαστρονομικά σόου, ανάμεσά τους ο Jorick Dorignac, ο Pierre Reure, η Philippine Jaillet και ο Charles Neyers. Θα έρθουν να μοιραστούν το πάθος τους, να επανεξετάσουν τις γαλακτοκομικές ΑΟΠ σε πρωτότυπες συνταγές, και να αλληλεπιδράσουν με το κοινό κατά τη διάρκεια επιδείξεων γεύσεων.

Το φεστιβάλ δίνει έτσι την ευκαιρία να γνωρίσει κανείς τους παραγωγούς και να ανακαλύψει τις χρήσεις των γαλακτοκομικών προϊόντων ΠΟΠ στη μαγειρική.

Παρίσι για τους λάτρεις του τυριού: Οι καλύτερες διευθύνσεις και συμβουλές μας
Είτε σας αρέσει νεαρό είτε πολύ παλιό, ανακαλύψτε τις συμβουλές μας και τις καλές διευθύνσεις για τους λάτρεις του τυριού στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]

Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.