Η βιολογική αγορά των Μπατινιόλ, είναι το ραντεβού για βιο προϊόντα στον 17ο διαμέρισμα του Παρισιού. Εγκατεστημένη στην 34 boulevard des Batignolles, επί της κεντρικής νησίδας, λειτουργεί κάθε κάθε Σάββατο και προσελκύει τους κατοίκους της γειτονιάς όσο και τους λάτρεις των προϊόντων από την βιολογική γεωργία.
Εδώ έρχονται κυρίως για τα ψώνια τους, αλλά και για να πάρουν τον χρόνο τους. Σε αντίθεση με ορισμένες αγορές που είναι πιο θορυβώδεις, αυτή των Μπατινιόλ διατηρεί μια αρκετά ήρεμη ατμόσφαιρα. Οι διάδρομοι διασχίζονται ήρεμα, οι συζητήσεις με τους πωλητές γίνονται εύκολα, και απολαμβάνει κανείς να παρατηρεί τους πάγκους πριν γεμίσει το καλάθι του.
Εδώ, στον χώρο, συναντάμε τα βασικά μιας βιολογικής αγοράς τροφίμων : φρούτα και λαχανικά εποχής, ψωμί, γλυκίσματα, τυριά, αυγά, κρέατα, πουλερικά, ψάρια, στρείδια, μέλι, παντοπωλείο, περιφερειακά προϊόντα, λουλούδια, έτοιμα γεύματα και παραδοσιακούς προμηθευτές catering. Η προσφορά είναι ποικίλη, με πραγματικό χώρο για παραγωγούς και τεχνίτες. Κάποια περίπτερα επιτρέπουν επίσης να τσιμπάς στα γρήγορα, εν μέσω αλμυρών τάρτων, χυμών, προετοιμασιών χορτοφαγικών και ειδών προς takeaway.
Ο πληθυσμός που συχνάζει στην αγορά αντικατοπτρίζει καλά το πνεύμα των Μπατινιόλ. Συναντά κανείς οικογένειες από τη γειτονιά, τακτικούς επισκέπτες που έρχονται με τις τσάντες τους, νέους επαγγελματίες, γευσιγνώστες προσεκτικούς ως προς την προέλευση των προϊόντων, αλλά και λίγους επισκέπτες που αξιοποιούν το Σάββατο για να ανακαλύψουν αυτό το κομμάτι του 17ου διαμερίσματος.
Δεν υπάρχει γαλλικό κείμενο για μετάφραση στο απόσπασμα: πρόκειται μόνο για ένα placeholder tag. Παρακαλώ παρέχετε το γαλλικό κείμενο και θα το μεταφράσω στα ελληνικά με φυσικό, δημοσιογραφικό ύφος, διατηρώντας τη δομή και τα HTML tags.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Επόμενες ημέρες
ΣΑΒΒΑΤΟ :
του 07:00 έχω 14:30
Θέση
Βιολογική Αγορά Μπατινιόλ
34 Boulevard des Batignolles
75017 Paris 17
Επίσημη ιστοσελίδα
www.paris.fr
