Ο Αγρότης της Πόλης, η ανθισμένη φάρμα κρυμμένη στην καρδιά του 20ού διαμερίσματος

Στον 20ο διαμέρισμα του Παρισιού, Le Paysan Urbain εγκαταστάθηκε στην Ferme de Charonne, πάνω από μια παλιά δεξαμενή μη πόσιμου νερού, σε έναν χώρο που συνδυάζει παραγωγή, εκπαίδευση και αλληλεγγύη. Εκεί συναντά κανείς ένα θερμοκήπιο 660 τ.μ., χώρους βρώσιμης καλλιέργειας, έναν εκπαιδευτικό κήπο, ένα κοτέτσι, έναν γειτονικό κομποστοποιητή και ένα pavilion αφιερωμένο στην αστική οικολογία. Μια όμορφη πράσινη παύση προς εξερεύνηση κοντά στο Gambetta και στην Porte de Bagnolet.

Ο Αστικός Γεωργός καλλιεργεί μικροφυτρώματα, βρώσιμα άνθη, άνθη κοπής, αρωματικά βότανα, τσάι βοτάνων και φυτά ειδικά προσαρμοσμένα στην αστική πραγματικότητα. Οι καλλιέργειες ακολουθούν το ρυθμό των εποχών και η φάρμα διεκδικεί μια τοπική παραγωγή, σχεδιασμένη για ιδιώτες, εστιατόρια, συλλόγους, σχολεία και κοινοτικά πρότζεκτ.

Οι ξεναγήσεις στη φάρμα προσφέρονται το Σάββατο, από τις 11:00 έως τις 17:30, ενώ η αυτοσυλλογή ανακοινώνεται από Τετάρτη έως και Σάββατο, από τις 11:00 έως τις 17:30. Οι αυτόνομες συλλογές λουλουδιών προς κοπή και βρώσιμα διεξάγονται, αυτές, τις Τετάρτες και τα Σάββατα από τις 11:00 έως τις 18:00.

Οι δραστηριότητες και τα εργαστήρια αποτελούν και αυτά μέρος της ταυτότητας του Paysan Urbain. Τα εργαστήρια του Σαββάτου είναι ανοικτά στο ευρύ κοινό όλο το χρόνο, χωρίς προαπαιτούμενες γνώσεις, με προτάσεις γύρω από τον κήπο, το σπόρο, τη φύτευση, τη συντήρηση, την αστική γεωργία, τη μαγειρική ή και δημιουργικές δραστηριότητες. Ο χώρος απευθύνεται σε ενήλικες, σε οικογένειες και σε παιδιά ανάλογα με τα προγράμματα, με αυτήν τη βασική σκέψη: μαθαίνεις κάνοντας, έξω, σε επαφή με τα φυτά.

Το αγρόκτημα αναπτύσσει επίσης εκπαιδευτικά εργαστήρια για να γνωρίσει κανείς τον πλούτο του ζωντανού κόσμου. Μεταξύ των παραδειγμάτων, περιλαμβάνονται τα εργαστήρια «tartines fleuries» = φέτες ψωμιού με άνθη, «marché responsable» = υπεύθυνη αγορά, τα τυφλά τεστ γεύσεων ή αρωμάτων, αλλά και παιχνίδια γύρω από τη σπατάλη τροφίμων. Άλλες θεματολογίες αγγίζουν το μοσχεύσεις, την ορνιθολογία, τη δημιουργία αφεψημάτων, τη βιοποικιλότητα, τον οικολογικό κήπο και τη αειφόρο διατροφή.

• Διαβάστε επίσης
• Οι λαχανόκηποι και οι αστικές φάρμες του Παρισιού και της Ίλ ντε Φρανς, με εργαστήρια και εκδηλώσεις στην πόλη
• Καλές προτάσεις για την εβδομάδα 8–14 Ιουνίου 2026 στο Παρίσι και στην Ιλ ντε φρανς

Ο Αστικός Αγρότης παρουσιάζεται ως τόπος ένταξης, εκπαίδευσης, εθελοντισμού, υπηρεσίας πολιτών, έργα συμμετοχικά, επισκέψεις και ανοιχτές πόρτες. Η φάρμα θεωρείται χώρος ανταλλαγών, μάθησης και κοινωνικής και διαγενεακής ποικιλότητας. Ο Δήμος επισημαίνει ότι η φάρμα απασχολεί κυρίως άτομα σε επαγγελματική μετάβαση, πράγμα που δίνει στο εγχείρημα έναν ευρύτερο αντίκτυπο πέρα από την απλή αγροτική παραγωγή.

Το Paysan Urbain απευθύνεται λοιπόν στους περιέργους με αστικές φάρμες, στους οικογένειες που αναζητούν μια δραστηριότητα στη φύση, στους γκουρμέ που ελκύονται από τα βρώσιμα λουλούδια, στους αρχαρίους κηπουρούς και σε όσους αγαπούν να βλέπουν να αναπτύσσονται χρήσιμα έργα.

Οι λαχανόκηποι και οι αστικές φάρμες του Παρισιού και της Ίλ ντε Φρανς, με εργαστήρια και εκδηλώσεις στην πόλη
Στο Παρίσι και στην Ιλ-ντε-Φρανς, οι αστικές φάρμες και οι κοινοί κήποι κερδίζουν τους κατοίκους που αναζητούν φύση, κοινότητα και αυθεντικές εμπειρίες. Στις ταράτσες της πόλης, στην είσοδο μιας αποκατεστημένης χωματερής ή σε έναν κήπο κρυμμένο ανάμεσα σε δύο πολυκατοικίες, αυτοί οι πράσινοι χώροι προσφέρουν μια πραγματική βουτιά στην εξοχή. Στο πρόγραμμα: εργαστήρια κηπουρικής, εκπαιδευτικές δράσεις, στιγμές με την οικογένεια και εισαγωγή στην αστική αγροτική ζωή! [Διαβάστε περισσότερα]