Guía de las ostras

La Ferrandaise, un bistró auvergnés tradicional cerca del Jardín de Luxemburgo.

Con más de veinte años instalada a dos pasos del Jardín del Luxemburgo, La Ferrandaise defiende una cocina de terroir fiel a Auvernia. Un restaurante generoso y sin estridencias que cuenta con una terraza soleada para los días buenos.

El Mistral, el emblemático bistrot de la calle de los Pirineos, entre tradición y modernización

En lo alto de la calle de los Pirineos, Le Mistral ha atravesado décadas sin perder su esencia. Entre su herencia tradicional y un toque contemporáneo, este bistrot parisino apuesta por la convivialidad, respaldada por una cocina francesa auténtica y una bodega llena de vida.

Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico

A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.

El Café de la Paix: el emblemático y extraordinario restaurante histórico de París frente a la Ópera Garnier

Clasificado como Monumento Histórico y abierto desde 1862, el Café de la Paz se ha consolidado como uno de los iconos gastronómicos más destacados de París. Situado frente al Palais Garnier en el barrio 9, ofrece menús de almuerzo más accesibles, un exquisito brunch dominical y una carta firmada por Laurent André.

Les apéros du Louvre: ostras a 1 €, música en directo y tapas refinadas en París.

¿Buscas un lugar para tomar una copa elegante y gourmet con música en directo de fondo? Todos los jueves, los Apéros du Louvre nos dan cita en el corazón de París para disfrutar de un afterwork refinado con ostras a 1 €, maridajes insólitos y tapas gourmet.

Comptoir Lazu, del chef Rémi Lazurowicz, platos inspirados, buenos vinos y ambiente ochentero

Y ya van dos para el chef Rémi Lazurowicz, que ha abierto Comptoir Lazu frente a su primera dirección, Lazu. Un restaurante con decoración de los años 80 en el barrio de Pigalle donde podrá disfrutar de un menú asequible al mediodía y de pequeños platos para compartir por la noche.

Prunier, le plus ancien restaurant de caviar et sa mythique façade Art Déco classée

Inauguré en 1924, le restaurant parisien de caviar Prunier et son sublime décor Art Déco classé retrouve de sa superbe sous l'impulsion de Benjamin Patou.

Marina les Maquereaux: terraza sobre el agua con piscina, restaurante, cócteles, ostras y DJ sets en París

Este verano, nos vamos al distrito 16 con Marina les Maquereaux, el nuevo lugar chic a orillas del Sena. Piscina flotante, ostras, cócteles y DJ sets... es oficial: ¡París se vuelve Riviera!

Divellec, la delicada marisquería con estrella Michelin al borde de los Inválidos

En el barrio de los Inválidos, el mítico restaurante de pescado Divellec, de Mathieu Pacaud, recibe a la chef Margot Bourgeois. ¡Un soplo de aire fresco en Beaufort escala 5!

Tycoz, una encantadora crêperie bretona y un bar de ostras con terraza a la sombra en el Marais

A la vez crepería bretona y bar de ostras, con una terraza a la sombra que da a un encantador parquecito del Marais, Tycoz lo tiene todo.

Temple & Chapon, la dirección neoyorquina de Mélanie Serre en el hotel Experimental Marais

En la esquina de la rue du Temple y la rue Chapon, la chef Mélanie Serre ha abierto un restaurante de estilo neoyorquino en el hotel Experimental Marais. Y es una delicia.

Janette, bar de la mer: restaurante de pescado y marisco en el corazón del triángulo de oro de París

Para los amantes de las ostras, los mariscos y los crustáceos, he aquí un lugar que trae un aire marino al corazón del triángulo de oro parisino. Janette, bar de la mer, es una dirección de moda que hará las delicias de los amantes del marisco.

Le Dali, el elegante restaurante gastronómico de Le Meurice, que sirve alta cocina francesa

En el corazón del palacio Le Meurice, el restaurante Le Dali y su imponente decoración diseñada por Philippe Starck invitan a relajarse y darse un capricho, sin complicaciones. La Chef Clémentine Bouchon sirve una cocina francesa de temporada, intercalada con los grandes clásicos de la gastronomía francesa, rematada con una farandula de pastelería del chef Cédric Grolet.

La Renommée: un restaurante chic con fachada histórica y refinada cocina francesa

Tras la fachada histórica de la capital se esconde un elegante restaurante de ambiente acogedor, donde la gastronomía francesa se engrandece en un marco intemporal en la famosa rue Saint-Honoré.

Magnum 150CL, el restaurante que rinde homenaje a los platos olvidados de la brasserie a dos pasos del Parc Monceau

Magnum 150CL es el lugar ideal, a dos pasos del Parque Monceau, en el distrito 17 de París. Aquí podrá disfrutar de una cocina gourmet y reconfortante que saca lo mejor de los platos olvidados de la brasserie añadiendo un toque refinado, con una carta de vinos que hará que cualquier enófilo se ponga verde de envidia.

Juste, la marisquería asequible de las buenas ostras en el distrito 9 de París

Juste es el restaurante de París que le lleva de marisco en marisco, ¡para comer, cenar o incluso tomar el aperitivo! El menú incluye ostras, mejillones con patatas fritas, hamburguesas de pescado, bandejas de marisco y tapas yodadas, ¡todo ello con una excelente relación calidad-precio!

Quilles & coquilles, el bar marisquería donde degustar ostras en Vincennes (94)

¿Le apetece surcar los mares? El restaurante Quilles & coquilles espera a los gourmets marineros para degustar marisco en su acogedora bodega Iode de Vincennes. En la carta: ostras, buccinos, navajas y otras delicias del mar con una excelente relación calidad-precio.

Hasard, un bistró francés donde comer, beber y... scratch

Un bistró francés donde se puede comer, beber y probar suerte rascando las cartas. Bastante... inusual. No hay misterio, ¡todo sucede en Hasard!

Galette Café, ostras, crêpes y galettes bretonas en Saint-Germain-des-Prés

Para una pausa junto al mar en el corazón de Saint-Germain-des-Prés, diríjase al Galette Café. En el menú: ostras, galettes bretonas y crêpes de trigo, regados con sidra, por supuesto.

Brasserie Martin, la cervecería inquieta de la Nouvelle Garde

En la familia de La Nouvelle Garde, preguntamos por la Brasserie Martin, un gran bistró con una decoración colorista y un jardín de invierno donde se reúnen pandillas de amigos y familias locales.