Para los más golosos, es hora de descubrir la magnífica y deliciosa Hora del Té en el Lutetia. Nos dirigimos al Palacio parisino para sentarnos bajo el soberbio techo de cristal de colores de su restaurante, el Saint-Germain. Tenga en cuenta que esta hora del té se sirve todos los días para nuestro mayor placer.
A modo de recordatorio, un Tea Time o, dicho de otro modo, un Afternoon Tea se compone de creaciones dulces y saladas, todas ellas servidas a menudo en un camarero mudo y para degustar a la hora de la merienda hasta bien entrada la tarde. Seamos claros, en general, por la tarde no se cena o se toma una sopa (bueno para estómagos como el mío).
Así que, para empezar, elegimos la bebida caliente. Té blanco para mí y chocolate vienés para mi compinche. A continuación, pedimos dos bollos con nata y mermelada casera. Los bollos están tan fundentes como se pueda desear, es una delicia.
Seguimos con las creaciones saladas pero cada uno hace lo que le apetece en el orden de su elección. Tenemos el crujiente de trufa y Beaufort, el de tarama, pepino e higo yuzu y el canelón de remolacha y huevas de arenque ahumado.
Luego pasamos a los bonitos pasteles que cambian con las estaciones: una Pavlova exótica, un Chou praliné tonka y praliné, una palmera de sésamo, un pomelo piña y vainilla y un dragee de hibisco y frambuesa son los descubrimientos actuales.
En resumen, un marco precioso, un servicio perfecto y creaciones sublimes, ¿qué más se puede pedir? Ah, sí, tal vez los otros pasteles gourmet de Nicolas Guercio a la carta como un bono ...
Cuente 58€ para la hora del té por persona y 75€ para la versión con champán acompañada de una copa de Veuve Cliquot.
¡No olvide reservar!
Ubicación
Hotel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Tea Time classique: €58
Tea Time Champagne: €75
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.hotellutetia.com
Reservas
module.lafourchette.com
01 49 54 46 00
Más información
Sólo se sirve los fines de semana de 15.00 a 18.00 h.
