¡Alerta insólita! Hemos localizado uno de los salones de té más sorprendentes de la capital. Nos vamos al distrito 9 de París, en la rue de Lafayette, para abrir de par en par las puertas de Long & Tee, una dirección gastronómica que bien merece una visita. Lo menos que podemos decir es que la carta de este salón de té chino está llena de sorpresas.
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♬ AIN'T GONNA STOP - Carol Kay
Aquí, todo es 100% casero. En el apartado salado, nos deleitamos con el Momo, un bocadillo chino ultra gourmet con cerdo y pimientos cocidos a fuego lento, que puede acompañarse de pasta china fría con pepinos y salsa china.Para los amantes del té de burbujas, también aprovechamos para probar algunos sabores nuevos, como la flor de mariposa azul, así como tés y batidos afrutados.
En cuanto a la repostería, es el paraíso de los golosos. La gran especialidad de Long & Tee son sus sorprendentes trampantojos: un adorable perro o un oso dormilón ultra kawaii resultan ser una mousse de chocolate con corazón de fresa. Incluso hay una versión humorística de tarta de queso y mango en forma de queso.
Junto a ellas, creaciones más tradicionales de las casas de té asiáticas, como las famosas milhojas, aquí en versión matcha, tiramisú, rosa de lichi o té negro y flor de osmanthus, así como pasteles de luna en diversas formas y postres de Hong Kong. La guinda del pastel es que aquí se pueden encargar creaciones insólitas a medida para una fiesta de cumpleaños.
Si busca una aventura culinaria, ¡éste es el lugar!
Ubicación
Largo y Tee
39 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Acceda a
Metro Notre-Dame de Lorette (línea 12), Cadet (línea 7) o Chaussée d'Antin - Lafayette (líneas 7 y 9)
Sitio web oficial
longtee.paris
